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‘식물성 해산물, 히비스커스…’ 하반기 주목할 식품 트렌드
미국의 유명 일간지 워싱턴포스트가 2022년 하반기 식품 트렌드를 선정했다. 지금 주목할 만한 식품 몇 가지로, 글로벌 메가 트렌드인 식...
2022.08.25.
‘한 가지만 NO!’ 계란보다 단백질 많은 식품들
단백질 열풍에 따라 단백질을 꾸준히 챙겨먹는 이들도 늘어나고 있다. 하지만 단백질 섭취에서 가장 간과하기 쉬운 것은 ‘다양한 종류...
2022.08.24.
다시 보충하는 영양소…9월의 제철 식품들
9월은 폭염에 지쳤던 체력을 다시 끌어올리기 좋은 계절이다. 특히 영양 식재료들이 풍성하게 나오는 시기로, 다양한 제철 식품을 통해 ...
2022.08.23.
가장 맛있는 여름감자, 보관은 어떻게?
감자를 좋아하는 이들은 여름을 기다린다. 감자는 6월부터 9월까지가 제철로, 여름이 가장 맛있는 시기이기 때문이다. 포슬포슬한 식감...
2022.08.22.
고기 소화에 좋은 과일 2가지
불 위에서 굽는 고기를 다 먹고나면 후식으로 과일이 등장한다. 새콤달콤한 맛의 과일은 깔끔한 맛으로 입가심 하기에 좋다. 특히 파인...
2022.08.10.
여름과일 강자인 복숭아, 최고의 조합은?
여름철 대표 과일인 복숭아는 6월에서 8월까지가 제철로, 사과, 배 다음으로 많이 생산되는 우리나라 6대 과일 중의 하나이다. 향긋한 ...
2022.08.09.
치열한 여름과일 전쟁, 확 달라진 우리 과일들
여름은 유독 맛있는 과일이 많이 나오는 계절이다. 향기로운 외국산 과일들과 우리의 전통 과일은 소비자의 손길을 두고 치열한 경쟁을...
2022.08.08.
거꾸로 읽어도 ‘토마토’, 피해야 할 사람도 있다
인기 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’ 속 대사처럼 토마토는 ‘거꾸로 읽어도’ 토마토이다. 요즘은 드라마의 인기로 ‘거꾸로 읽어...
2022.08.05.
무서운 골다공증, 하루 식단에서 추가할 것들
최근 5년 간(2016~2021년) 정형외과 질환중 가장 크게 늘어난 질환은 골다공증으로, 건강보험심사평가원 통계 결과 지난 5년 간 골다공증 ...
2022.08.01.
수삼·홍삼·백삼…인삼 종류 어떻게 구분하지?
삼복더위에 인삼 보양식을 즐기려는 사람들이 늘고 있다. 우리나라의 ‘고려인삼’은 약리 성분인 사포닌(진세노사이드)을 다양한 형...
2022.07.28.
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April 17
'슈림프 박스부터 천연 색소 스피라까지' 2024 에디슨 어워즈
미국 최고 권위의 발명상 에디슨 어워즈(Edison Awards)가 해외진출 고려하는 스타트업(신생기업) 에게 좋은 기회가 될 수 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.