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베트남, 늘어나는 하이퍼마켓을 잡아라

베트남에서 하이퍼마켓(Hypermarkets) 시장이 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 하이퍼마켓이란 슈퍼마켓과 ...

2023.08.20.

일본, 도히에몽 자판기의 성공 요인

일본의 냉동식품 시장은 코로나 시기를 겪으며 크게 성장했다. 그 중에서도 특히 인기를 끌고 있는 것은 냉동식품 자동판매기인 ‘도히...

2023.08.20.

‘훠궈식당 급증’ 올해 상반기 태국의 외식산업 트렌드

태국의 라인맨 웡나이(LINE MAN Wongnai)가 최근 2023년 상반기 음식 및 외식산업의 최신 트렌드를 발표했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 ...

2023.08.20.

‘야구공 크기에 껍질째 먹는다’ 대만에서 인기인 수박

최근 대만에서 야구공 모양의 미니 수박이 큰 인기를 누리고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 이 미니 수박은 출시가 되자...

2023.08.20.

일본 이온그룹의 새로운 온라인 마켓 ‘그린빈즈’

일본 최대의 유통업체 이온그룹이 새로운 사업 ‘그린빈즈’를 7월 10일 시작했다. 일본에서 흔히 사용하는 단어인 ‘인터넷 슈퍼’ 대...

2023.08.20.

일본 미니스톱, 버터맛 스푼 도입

환경에 대한 관심이 나날이 높아지고 있는 가운데, 일본에서도 친환경 움직임이 편의점 등 다양한 유통채널에서 일어나고 있다. 한국...

2023.08.20.

육회가 ‘Six Times’? 황당한 한식 표기, 싹 고친다

한식당의 메뉴판에서 ‘여섯 번’이라는 뜻의 표기가 등장한다. 국내외 한식당에 적힌 이 음식은 숫자와 전혀 관련이 없다. 쫄깃한 식...

2023.08.16.

“바질 크림과 어울리는 피스타치오, 채식 메뉴에 딱”

친근하면서도 어딘가 새롭다. 최근 피스타치오가 보여주고 있는 활용법 얘기다. 곱게 갈은 피스타치오는 아이스크림이나 빵에 발라먹...

2023.08.14.

“유청단백질, 아이스크림 등 간식 활용 높아져”

단백질의 중요성이 널리 알려지면서 전 세계적으로 고단백 식품의 출시가 증가하고 있다. 이에 따라 간식 시장에서도 고단백 공급원인 ...

2023.08.09.

‘우유 대신 먹는다’ 인도의 퀴노아 시장

인도에서 퀴노아 시장 규모가 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 퀴노아 작물은 남아메리카 안데스 산맥의 태평양 경사면에서 자라...

2023.08.06.

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MARKET TRENDS

September 25

가정 필수품 된 유럽의 식물성 음료

유럽에서 식물성 음료는 더 이상 소수가 소비하는 틈새 식품이 아닌, 많은 사람들의 가정 필수품으로 자리잡고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.