리얼푸드 REALFOODS

Play

'국민건강지수' 1위는 전남 고흥, 꼴찌는 강원 평창

우리 국민의 건강 수준을 종합적으로 계측한 ‘국민건강지수’가 100점 만점으로 따졌을 때 50점 수준에 불과하다는 분석이 나왔다. 지...

2018.12.03.

한국인의 밥상에 의외로 많은 비타민B…

비타민B복합체는 8가지로 구성된 수용성 비타민이다. 비타민B군은 세포 대사에서 중요한 역할을 한다. 8개의 비타민은 식품 속에서 공...

2018.11.26.

냉동보관은 피해야 하는 식품들

장을 한꺼번에 너무 많이 봤거나 남은 음식을 장기간 보관하려면 냉동보관을 이용하는 경우가 많다. 아몬드와 같은 견과류가 대표적이...

2018.11.23.

비타민D가 부족해지는 이유는?

수많은 슈퍼푸드가 범람하고, 많은 영양소들의 중요성이 강조될 때 빠지지 않고 등장하는 것이 바로 비타민 D다. 대한의사협회에 따르...

2018.11.21.

치즈 보관할 때 따져볼 세 가지

치즈는 긴 역사를 간직한 대표적인 발효음식입니다. 지난 9월 미국과 영국의 합동 연구팀은 크로아티아의 신석기 유적지에서 7200년 전 ...

2018.11.20.

[칼럼]로컬푸드가 지닌 사회·경제적 가치

-이병호 한국농수산식품유통공사(aT) 사장 지난주 농림축산식품부는 전라남도, 나주시, 한국농수산식품유통공사(aT)를 비롯한 빛가람 ...

2018.11.19.

약물없이 중성지방 낮추는 방법

‘건강의 적’으로 불리는 중성지방도 우리몸에서 역할이 있다. 몸에서 합성된 중성지방은 주로 신체활동의 에너지로 쓰이며, 체온유...

2018.11.15.

‘칠면조 vs 닭…’어디에 단백질 더 많을까?

미국의 추수감사절(11월 4번째 목요일)은 우리로 치면 설, 추석쯤 되는 ‘최대 명절’입니다. 이들의 추수감사절을 대표하는 음식은 바...

2018.11.15.

터키 사람들이 커피 만들어 마시는 방법…

만국공통 기호식품으로 자리잡은 커피. 어디서 재배한 커피 원두를 쓰냐에 따라 맛과 향이 달라지는데요. 커피를 어떤 ‘방식’으로 만...

2018.11.12.

주말 동안 신진대사 높이는 법

신진대사는 생명을 유지할 수 있도록 돕는 화학작용이다. 특히 날씨가 추워지는 계절이 되면 근육 신진대사가 줄어들어 퇴행성 관절염...

2018.11.09.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

February 20

아이스크림, 요거트까지 파고든 '매운맛 열풍'

새롭고 흥미로운 맛의 시도에 관심이 높은 밀레니얼세대(2001년 이후 출생자)를 중심으로, 가장 ‘핫’한 트렌드는 매운맛이다.

Real Life Review