리얼푸드 REALFOODS

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단 음료 많이 마시면 위험해지는 질병들

설탕이 건강에 좋지 않다는 건 새로울 것이 없는 사실이다. 하지만 여전히 한국인의 설탕 섭취는 높은 수준이다. 한국인 3명 중 1명이 가...

2019.07.20.

'건강한 식생활'의 기본은 '직관적 식사'

'간헐적 단식', '구석기 다이어트', '저탄수화물 고지방 다이어트' 등 지난 몇 년 사이 체중 감량을 위해 수많은 다이어트 방법이 뜨고 졌...

2019.07.17.

달고 기름진 음식이 뇌세포를 망가뜨린다

식단을 바꾸는 것은 매우 미묘한 변화라고 여길 수 있다. 하지만 음식 섭취에 따라 뇌세포 활동이 바뀔 수 있다는 것은 놀라운 일이다. ...

2019.07.15.

“비건 다이어트, 통곡물부터 시작해라”

“다이어트, 통곡물 주식부터 시작하세요” 강지원 통곡물자연식운동본부 상임대표가 목소리를 높였다. 최근 개최된 ‘비건페스타’ ...

2019.07.11.

토마토주스, 하루 한 컵 마시면 기대되는 효과

토마토는 세계보건기구(WHO)가 장수에 도움이 되는 ‘세계 10대 건강 식품’에 이름을 올린 슈퍼푸드이다. 토마토가 건강에 좋은 채소로 ...

2019.07.10.

비만 연결되는 ‘음식 기억’, 식사에 집중해라

먹는 음식에 대한 뇌 기억이 향후 어떤 음식을 먹을지, 또 얼만큼의 양을 먹을지에 대한 선택에 영향을 미친다면 어떨까. 실제로 먹는 ...

2019.07.05.

저탄수화물 아침식사, 혈당 스파이크 막는다

건강한 라이프스타일의 추구로 몸에 이로운 다이어트 식단에도 관심이 높아지고 있다. 케토제닉 다이어트를 비롯해 저탄수화물, 지중...

2019.07.03.

'영츠하이머' 시대, 뇌 건강 돕는 식습관은?

포털 사이트 검색창을 열었는데 무엇을 검색하려고 했는지 기억나지 않는 것, 뭔가를 말하려고 했는데 도무지 단어가 떠오르지 않는 것...

2019.07.02.

외국인 관광객이 보는 한식..."맛은 좋은데, 위생은..."

'코리안 비비큐'는 이제 전 세계인이 한 번쯤 먹어보고 싶은 음식이 됐고, 김치는 설명이 필요없는 건강식의 대명사로 자리잡았다. 트렌...

2019.07.01.

다이어트로 주목받는 북유럽식 식단, 포인트 4가지

지중해식 식단이 ‘2019년 최고의 식단’(US 뉴스앤월드리포트)으로 선정되며 건강식으로 인정받고 있지만, 이에 못지 않게 주목받고 있...

2019.06.28.

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October 23

"가짜가 진짜를 넘었다"...대체고기의 급성장

건강과 환경, 동물복지에 대한 관심으로 전 세계 식품 시장에서 대체육의 소비가 늘고 있다. 기존 채식주의자는 물론 육식을 즐기면서도 윤리적 이유로 고기를 줄이려는 소비자, 새로운 식품에 대한 호기심이 왕성한 소비자들도 대체육을 선택하고 있다.

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