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“비타민 D, 하루 계란 1개면 충분”

날마다 계란 1개를 먹으면 하루에 필요한 비타민 D 섭취량을 채울수 있는 것으로 알려졌다. 농촌진흥청은 계란 1개나 연어·청어 등 ...

2018.06.19.

[혼밥남녀 푸드톡!]<32>“카레는 별로”라는 생각 뒤집어 준 ‘코코넛 카레’

이번 여름에 학사모를 쓰는 장소정(25) 씨. 대학교에서의 마지막 기말고사를 앞두고 정신없는 나날을 보내고 있습니다. 가을에는 영국으...

2018.06.18.

함께 먹으면 더 건강해지는 음식 조합

음식에도 ‘궁합’이라는 것이 있다. 어떤 식품들은 함께 섭취하면 상극이기도 하지만, 어떤 식품들은 서로 만나 건강상 이점이 배가 ...

2018.06.15.

과잉 섭취는 금물, ‘오메가-6’ 함량 높은 기름은?

현대인의 오메가-6 지방산 섭취량은 과거에 비해 놀랍도록 늘었다. 최근 한국을 찾은 식품 영양 컨설팅 업체인 뉴트리 사이언스 솔루션...

2018.06.14.

천일염이 아토피ㆍ여드름도 치료한다?

바람과 태양이 만든 소금인 ‘천일염’이 여드름과 아토피 치유에도 효과적인 것으로 밝혀졌다. 화학성분이 포함된 두피 화장품과는 ...

2018.06.14.

美서 뜨는 ‘홈 가드닝’ 작물들

집에서 작은 텃밭을 꾸미거나 화분에 간단한 작물을 심는 ‘홈 가드닝(Home gardening)’이 유행처럼 번지고 있습니다. 스위트 바질, 토마토...

2018.06.13.

[칼럼]딱 3% 체중감소가 주는 ‘삶의 활력’

-강태은 프렌닥터연세내과 비만클리닉 부원장 한 남성의 이야기로 시작해 보련다. 그는 20년만에 동기들과 만남을 가졌다. “넌 하나도...

2018.06.12.

집에서 저녁 요리하면 칼로리가 줄어든다?

늘어난 싱글족과 가정간편식 성장 등의 이유로 집에서 요리를 하는 경우가 줄어들고 있습니다. 하지만 외식이나 패스트푸드 등으로 한...

2018.06.09.

식이섬유를 충분히 먹을 때 생기는 변화

패스트푸드. 가공식품 섭취가 많은 현대인에게 식이섬유는 제7의 영양소로 꼽히고 있다. 한국영양학회의 영양섭취기준에 따르면 한국...

2018.06.08.

클렌즈 주스 vs 일반주스 ‘반쪽 비교’에서 놓친 사안들…

-클렌즈 주스 명확한 이해 없이 일반주스와 당류ㆍ열량ㆍ가격만 단순 비교 -클렌즈 주스 아닌 제품이 클렌즈주스에 포함, 카테고리별 ...

2018.06.05.

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October 17

구글 검색어로 분석한 이탈리아 식품트렌드

이탈리아의 온라인 마케팅 업체 네오티카(Neotica)는 최근 구글 데이터를 수집해 이탈리아 소비자들이 어떤 식품에 관심을 보이는지를 조사했다.

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