리얼푸드 REALFOODS

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당신의 뇌를 늙게 만드는 식습관

현대인이 두려워하는 치매는 아직 현대의학으로 완벽한 치료법이 없는 상태이다. 하지만 뇌 건강 유지를 통해 어느정도의 예방은 가능...

2019.11.26.

감기 예방엔 이런 음식…각국의 음식 처방법

쌀쌀해진 계절에는 급격한 온도차로 면역력이 약화돼 감기에 걸리기 쉽다. 감기 예방을 위해서는 충분한 휴식과 함께 음식 섭취도 신경...

2019.11.25.

주목받는 ‘유기농 기능성 음료’…美 유기농 트렌드는?

유기농 산업이 발전함에 따라 소비자의 요구도 다양해졌다. 유기농 인증에서 더 나아가 제품의 ‘클린라벨’이나 공급망의 투명성까지...

2019.11.20.

김장 김치, 맛있어지려면…

김치는 우리나라의 대표적인 발효식품이다. 최근에는 전 세계적인 발효 트렌드에 따라 한국 김치도 주목을 받으며 인기를 더해가는 중...

2019.11.19.

국내 품종쌀, 일본쌀과 맛 대결 한다면…

몇달 전 한 식품업체가 홈페이지에 “일본산 쌀은 사용한 적이 없다”라는 글을 올렸다. 국내 소비자들의 일본제품 불매운동이 번지자 ...

2019.11.13.

“치매 발병 악영향” 트랜스지방…카라멜·껌에도 들어있다

트랜스지방의 위해성은 새삼스러운 일이 아니다. 트랜스지방이 우리 몸에 영향을 미치는 범위는 확대되는 실정이다. 비만이나 심혈관...

2019.11.13.

커피가 간암에 미치는 영향

커피는 현대인을 위한 ‘슈퍼푸드’ 중 하나다. 커피에는 강력한 항산화 성분인 클로로겐산이 풍부해 우리 몸에도 이로운 역할을 한다...

2019.11.12.

범위 넓어지는 트랜스지방의 위해성

트랜스지방의 위해성은 새삼스러운 일이 아니다. 트랜스지방이 우리 몸에 영향을 미치는 범위는 확대되는 실정이다. 비만이나 심혈관...

2019.11.11.

‘노화의 시작’ 40대 이후에 먹어야 하는 것들

40대가 되면 우리 몸은 각종 신호를 보내기 시작한다. 20~30대를 보낸 이후 본격적인 노화의 신호들이 40대에 접어들면 나타난다. 40대 패...

2019.11.11.

비타민D 수치를 높이려면 ‘이것’을 먹어라

스트레스와 피로, 만성질환에 시달리는 현대인에게 반드시 필요한 영양소는 바로 비타민D다. 비타민D는 보통 ‘햇빛 비타민’으로 부...

2019.11.08.

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MARKET TRENDS

May 27

미국 불황에도 '닭날개', 'K-치킨'은 뜬다

신종 코로나바이러스 감염증(코로나10)에 따른 미국의 불황에도 치킨 기업은 호황을 누리고 있다. 닭고기는 다른 육류에 비해 건강하다는 인식과 함께 포장·배달이 가능하다는 특성 때문이다. 미국인의 입맛을 사로잡은 한국식 양념 치킨 또한 프랜차이즈를 확대하고 있다.