리얼푸드 REALFOODS

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<89>스피룰리나 스무디

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 며칠 동안 비가 오더니 무더위가 한 걸음 더 다가온 듯한 느낌입니다. 이렇게 날이 더워지면 시원...

2018.05.24.

<88>스리라차 비빔면

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 쌀국수는 열량이 낮아 다이어트를 하시는 분들이 특히 즐겨먹는 건강식 중 하나입니다. 쫄깃하고 ...

2018.05.15.

<87> 비건 단호박 토르티야 롤

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 옥수수 가루를 반죽한 후 얇게 펴서 구운 멕시코 빵 ‘토르티야(Tortilla)’. 우리는 ‘또띠아’라고 ...

2018.05.07.

<86>고지베리 스무디

슈퍼푸드 ‘고지베리’(Goji Berries)는 우리나라 사람들에겐 ‘구기자’라는 명칭으로 잘 알려져 있습니다. 질병과 노화의 원인인 활성산...

2018.04.26.

<85>우메보시 유부초밥

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 일본어로 ‘말린 매실’을 뜻하는 우메보시는 새콤하면서도 씁쓸한 맛을 자랑합니다. 알칼리성 식...

2018.04.20.

<84>비건 초콜릿 피넛버터 오트밀 쿠키

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 아침에 마시는 우유 한 잔, 오후에 마시는 따뜻한 커피 한 잔과 환상 궁합을 자랑하는 초콜릿 쿠키....

2018.04.16.

<83>봄맞이 그린 스무디

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 싱그러운 봄의 계절이 왔습니다. 만물이 소생하는 계절이니만큼 겨우내 축 처졌던 어깨를 펴고 에...

2018.03.28.

<82> 비건 스터프트 스위트 포테이토

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] ‘스터프트(Stuffed)’는 ‘잔뜩 먹은’, ‘포식을 한’, ‘배가 너무 부른’이라고 해석되지만 식품...

2018.03.22.

<81>비건 미니 롤

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] ‘갑작스레 지병이 찾아와서’, ‘도축의 현장을 목격한 후 충격이 가시지 않아서’… 채식 인구 1...

2018.03.13.

<80>딸기 아몬드밀크

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 아몬드, 햄프, 아마씨.. 이제 대중화의 길로 접어든 견과류 베이스 우유는 유당불내증이나 비건채...

2018.03.09.

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January 16

'스낵에서 사탕까지' 日서 '들기름 붐'이 인다

일본에서 지난 2015년에 이어 다시 들기름 붐이 일어날 전망이다. 이에 한국 기업들의 대일 들기름 수출의 폭발적인 증가가 예상되고 있다.

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