리얼푸드 REALFOODS

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<32> 스윗 & 스파이시 아몬드

[헤럴드경제=(정리)손미정 기자]단언컨대 아몬드는 세계 최고의 슈퍼푸드입니다. 심장질환 및 암 예방, 콜레스테롤 저하, 체중 감량 그...

2016.06.09.

<31> 아보카도 바나나 쉐이크

[헤럴드경제=(정리)손미정 기자] 여름이 성큼 다가오며 햇살이 뜨거워졌습니다. 시원한 음식이 끌리는 여러분을 위해 신선한 저칼로리 ...

2016.05.19.

<30>멀티그레인 미소 김 마끼

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]한국에서는 여러 잡곡과 쌀을 섞어 밥을 짓는 것이 일반적입니다. 잡곡밥은 일반 쌀밥보다 영양소가 풍...

2016.04.11.

<29>치아씨드 슈퍼푸드 과일 파르페

[헤럴드경제=(정리) 손미정 기자] 비타민과 오메가-3지방산이 풍부한 치아씨드는 포만감을 느끼게 해주어 다이어트 식품으로 각광받고 ...

2016.03.23.

<28> 참깨 아마씨드 드레싱 매크로바이오틱 채식 요리

[헤럴드경제=(정리) 손미정 기자] 유기농 곡물과 야채를 중심으로 구성된 매크로바이오틱 식단은 더 많은 야채와 비 가공식품을 맛있게 ...

2016.03.02.

<27> 허브 허머스 랩 샌드위치

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]허머스는 전세계적으로 사랑받는 지중해식 딥이자 스프레드입니다. 허머스는 채식주의자, 비채식주의...

2016.02.12.

<26> 퀴노아 호박 리조또

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]퀴노아를 비롯한 슈퍼푸드 곡물은 다양한 요리에 적용하기 매우 좋은 재료입니다. 특히 오늘 레시피의 ...

2016.01.27.

<25> Whole Oats Muesli Granola

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]통귀리는 그 자체만으로도 고소하고 맛있어 추운 겨울에 수프나 시리얼에 넣어 먹기 좋은 든든한 곡물...

2016.01.08.

<24>수퍼시드 야채 타르트

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]연말엔 잦은 모임으로 영양과잉에 빠지기 쉽죠. 체중조절에 실패하기 딱 좋은 시기랍니다. 이럴 때 다이...

2015.12.23.

<23> VEGAN CHRISTMAS COOKIES

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)] 12월 가장 큰 행사인 크리스마스가 돌아왔습니다. 소중한 사람들과 행복한 시간을 보내기 위해 크리스...

2015.12.18.

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October 23

"가짜가 진짜를 넘었다"...대체고기의 급성장

건강과 환경, 동물복지에 대한 관심으로 전 세계 식품 시장에서 대체육의 소비가 늘고 있다. 기존 채식주의자는 물론 육식을 즐기면서도 윤리적 이유로 고기를 줄이려는 소비자, 새로운 식품에 대한 호기심이 왕성한 소비자들도 대체육을 선택하고 있다.

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