리얼푸드 REALFOODS

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하늘에서 즐기는 세계 최초 ‘수제 맥주’ 맛은?

케세이퍼시픽 항공이 세계 최초로 3만 5000피트에서 즐길 수 있는 수제 맥주를 제공한다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 케세이...

2017.03.21.

이젠 차도 센스있게… 급랭 or 냉침?

우리 생활 깊숙하게 들어와 있는 ‘차(茶)’. 세계적으로 20억 명 이상의 사람들이 연간 300만 톤 이상의 차를 소비한다. 과거에는 흔히 ...

2017.03.20.

‘케일주스 주세요’ , 디톡스 열기 점점 뜨거워진다

미국에서 청량음료 대신 건강식 주스를 찾는 소비자들이 증가해 호황이 예측되고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 조사기관 IBIS World 분석...

2017.03.19.

페루 국민주… 피스코를 아시나요?

우리에게 ‘잉카문명’, ‘안데스산맥’, ‘마추픽추’등의 키워드로 기억되는 페루는 사실 남미에서도 손꼽히는 미식 강대국이다. 태...

2017.03.14.

저렴한 데일리 와인, 상그리아 vs 뱅쇼 중 뭘 만들지?

선물로 받은 와인이 맘에 들지 않을 때, 마트에서 새로산 와인이 맛이 없거나 저렴한 가격으로 와인을 즐기고 싶을 때…이런 상황을 만...

2017.03.13.

‘취향대로 입맛대로’ 담금주의 新 트렌드.

[리얼푸드=윤지윤 에디터] 요즘 ‘혼술’ 열풍만큼이나 핫하게 떠오르는 새로운 술 문화가 있다. 주로 장년층에서 인삼주, 더덕주와 같...

2017.03.10.

요거트 위에 고인 물, 그냥 먹어도 되나?

다이어트 도중 배고픔을 견디지 못해 요거트를 간식으로 먹으려고 꺼냈는데 뚜껑을 열고 보니 표면에 흐릿한 물이 고여 있는 것을 보았...

2017.03.08.

[coffee 체크]오늘의 커피, 아메리카노와 뭐가 다른거죠?

#아침일찍 카페를 방문한 30대 여성 이모 씨는 메뉴판에 적혀있는 ‘오늘의 커피’를 주문했다. ‘오늘의 커피’와 ‘아메리카노’의 ...

2017.03.07.

[coffee 체크]매일 마시는 커피, 건강하게 주문하는 방법

이제 커피는 한국인의 식생활에 절대 빠질수 없는 일상이 돼버렸다. 하지만 아직도 많은 이들은 슈퍼푸드등 각종 건강식품은 쫓아다니...

2017.03.02.

디톡스 트렌드를 이끄는 뉴욕의 주스들

[리얼푸드(뉴욕)=김태영 기자] 일도 건강도 모두 챙겨야 하는 바쁜 뉴요커들에겐 빠르고 간편하게 먹을 수 있으면서도 영양도 풍부한 식...

2017.02.28.

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June 20

올 여름 식품시장 주름잡을 푸드 트렌드3

올 여름, 소비자들을 사로잡을 푸드 트렌드는 무엇일까요. 글로벌 시장조사업체인 민텔(Mintel)이 내놓은 최신 보고서에 그 답이 담겨 있습니다.