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- 충남대 의학전문대학원 김성수 교수팀, 남성 1198명 조사 결과

- 비음주자의 2.5배…알코올분해효소 활성 감소가 비만 위험 높여



[헤럴드경제=이태형 기자] 음주 후 얼굴이 빨개지는 남성이 술을 일주일에 14잔 이상 마시면 복부 비만 위험이 비음주자에 비해 2.5배 높아지는 것으로 나타났다.

주 14잔은 미국 국립보건원(NIH) 산하 기관인 ‘국립 알코올남용과 중독연구소(NIAAA)’가 미국 남성의 적정 음주량으로 제시한 기준이다.

11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 충남대 의학전문대학원 가정의학교실 김성수 교수팀이 한 대학병원 종합건강증진센터를 찾은 남성 1198명(평균 연령 49세)을 조사한 결과 이같이 드러났다.

[사진=게티이미지뱅크]

김 교수팀은 연구 대상자를 술을 마시면 얼굴이 붉게 달아오르는 남성과 음주 뒤에도 안색이 변하지 않는 남성으로 나눴다.

이 연구에서 주 7∼14잔 미만을 마시면서 음주 뒤 얼굴이 빨개지는 남성의 비만ㆍ복부 비만 위험은 비음주자보다 각각 2.1배 높았다. 술 마시면 얼굴빛이 붉게 물들지만 음주량이 많은(주 14잔 이상) 남성은 비만ㆍ복부 비만 위험(비음주자 대비)이 각각 2.2배, 2.6배 높게 나타났다.

반면 술을 마셔도 얼굴빛이 그대로인 남성의 비만ㆍ복부 비만을 가질 위험은 상대적으로 적었다. 주 7∼14잔 미만 마시면서 음주 뒤 얼굴빛이 거의 변하지 않는 남성은 비만율에서 비음주자와 별 차이를 보이지 않았다. 주 14잔 이상 마시는 남성에서만 비만 위험이 1.6배 높았다.

김 교수팀은 각자의 체중(㎏)을 키(m로 환산)의 제곱으로 나눈 값인 체질량지수(BMI, 비만의 척도)가 25 이상이면 비만, 남성의 허리둘레가 90㎝ 이상이면 복부 비만으로 판정했다.

김 교수팀은 논문에서 “술을 마시면 얼굴이 붉어지는 남성의 비만 위험이 상대적으로 높은 이유는 명확하진 않다”며 “음주 뒤 얼굴이 붉어지는 사람은 ‘미크로좀 에탄올 산화계’(MEOS) 효소가 덜 활성화돼 알코올이 체내에 더 오래 남아 체중이 늘어날 가능성이 있다”고 말했다.

지속적으로 술을 마시면 간에서 알코올의 독소를 분해하는 MEOS란 효소가 만들어진다. MEOS는 알코올분해효소(ADH)와 함께 알코올 분해를 촉진시키는 것으로 알려져 있다.

김 교수팀은 “과음(주 14잔 초과)하면 음주 뒤 얼굴이 멀쩡한 남성도 비만율이 높아진다”며 “과음은 다이어트의 적이며, 특히 술 마신 뒤 얼굴빛이 금방 붉어진다면 음주량을 줄여야 살을 뺄 수 있다”고 강조했다.