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‘5초 쓰고, 500년 썩는’ 플라스틱 빨대, 10년 뒤엔 사라진다

그야말로 나비효과다. 세계 각국에서 쏟아지는 폐기물을 ‘수거’해 가던 중국이 돌연 중단을 선언하면서 ‘플라스틱 대란’이 일었다...

2018.04.13.

네슬레, 2025년까지 ‘재생가능’ 포장지로 다 바꾼다

중국발(發) ‘플라스틱 대란’이 벌어지면서 각국이 폐기물 처리에 고심하고 있다. 그런 가운데 다국적 식품기업인 네슬레가 오는 2025...

2018.04.11.

[지구의 역습, 식탁의 배신]통계로 보는 사과 재배지 북상…정선군 확대

기후변화로 한반도의 기온이 상승하면서 주요 농작물의 재배지가 북상하고 있다. 전통 과일인 사과 등의 재배지역이 강원도로 점차 확...

2018.04.11.

유럽 1회용 비닐봉지 유료판매, 바다오염 감소 효과 있었다.

-2003년 덴마크 시작으로 유럽 대다수 국가서 유료판매제 실시 -비닐봉지로 인한 바다오염 30% 감소 한국이 폐비닐 재활용 문제로 혼란...

2018.04.06.

“기후 변화가 정신건강에도 영향을 미친다구요?”

-기후변화에 따른 미세먼지ㆍ폭염에 대해선 잘 알아 -심혈관계질환ㆍ정신건강 영향 인식은 낮아 우리나라 국민들은 기후변화가 초래...

2018.04.05.

“기후변화로 아시아ㆍ남미서 먹을 게 사라진다”

전지구적인 문제로 떠오른 기후변화가 앞으로 심각한 식량부족을 낳을 수 있다는 예측이 나왔다. 만성 기근에 시달리는 아프리카는 물...

2018.04.03.

미국인의 식습관이 기후변화에 미치는 영향

스테이크를 즐겨 먹는 미국인의 식습관이 기후변화에 최악의 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 최근 국제학술지 ‘환경연구보’(E...

2018.04.03.

[슬기로운 채식생활]나는 ‘이걸’ 보고서 채식을 시작했다.

채식을 결심하는 계기는 다양하다. ‘채식한끼’ 모임을 운영하는 박상진 씨는 “20~30대는 동물권, 환경권에 문제의식을 먼저 느낀 뒤 ...

2018.03.27.

불안한 환경호르몬 최대한 피하는 방법

‘남성의 생식능력을 떨어뜨리는 환경호르몬이 손자 세대에도 전달될 수 있다’, ‘환경호르몬이 들어간 제품이 남자 어린이에게 여성...

2018.03.27.

농약 살충제ㆍ가축 항생제, 아이에게 어떤 음식을…

-‘우리마을 장독대’ 주관, 학부모들을 대상으로 건강한 식단에 대한 강연 열려 웰빙시대, 아이를 위한 좋은 음식은 과연 어떤 것일...

2018.03.26.

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June 20

올 여름 식품시장 주름잡을 푸드 트렌드3

올 여름, 소비자들을 사로잡을 푸드 트렌드는 무엇일까요. 글로벌 시장조사업체인 민텔(Mintel)이 내놓은 최신 보고서에 그 답이 담겨 있습니다.