• 인스타그램
  • 뉴스레터
  • 모바일
  • Eat
  • 음료
  • 그냥 물이 아니다…‘코코넛워터’, 뭐가 좋길래?
  • 2016.11.04.
[헤럴드경제=고승희 기자]생소했던 코코넛 워터가 생수 시장의 강자로 떠오르고 있습니다. 할리우드 배우 제시카 알바, 팝스타 마돈나의 건강음료로 알려지며 국내에서도 점차 인기가 높아지고 있습니다.

특히 미국에서 불고 있는 코코넛워터의 인기는 상당합니다. 코코넛워터는 미국 천연음료 시장의 ‘하드캐리’입니다. 코코넛워터의 인기로 인해 갖가지 성분이 첨가된 생수 선호도가 늘고 있습니다. 현재 미국의 코코넛 음료 시장은 2016년 기준 10억 달러 규모로 성장했습니다. 웰빙 트렌드와 함께 저당, 저칼로리 음료에 대한 소비가 높아지기 때문입니다. 

코코넛워터는 100g당 22kcal로, 미네랄, 칼륨, 칼슘, 전해질이 풍부한 ‘자연의 음료’입니다. 다이어트에 높은 효과를 보인다고 해서 판매량이 늘고 있지만, 코코넛워터는 살을 빼는 데에만 도움이 되는 음료는 아닙니다. 리얼푸드가 코코넛워터의 효능을 정리해봤습니다.

1. 근육 기능 정상화
코코넛 과육 성분엔 칼륨과 마그네슘이 풍부합니다. 특히 바나나 한 개에 들어있는 양보다 많은 칼륨을 함유하고 있는데요. 코코넛워터에는 성인 하루 칼륨 권장량인 4700mg의 약 9%에 해당하는 423mg이 들어있습니다. 칼륨은 혈압을 안정적으로 유지해주고, 근육경련 완화에 도움을 주고, 근육이 잘 움직일 수 있도록 신경을 원활하게 해주는 역할을 합니다.

또 풍부한 마그네슘이 뇌와 몸의 신경을 조절하고 몸의 근육들이 정상적인 기능을 할 수 있게 도와줍니다. 마그네슘이 부족하면 근육 이상, 우울증, 신경질환, 불면증, 눈밑 떨림 현상이 오기도 합니다.

2. 노화방지
코코넛워터에는 활성산소의 발생을 억제하는 사이토카인이 풍부합니다. 싱가포르 난양기술대학 연구진은 코코넛워터의 사이토카인 성분이 노화방지와 체중감량에 도움을 준다는 연구결과를 발표했습니다. 사이토카인은 신체의 방어체계를 제어하고 자극하는 신호물질로 사용되는 당단백질이자 펩타이드의 일종입니다. 면역, 감염병, 조혈기능, 조직회복, 세포성장에 중요한 역할을 합니다.

3. 나트륨 배출, 변비 탈출
코코넛의 칼륨이 나트륨과 각종 노폐물을 배출하는 작용을 하고, 체내 수분 균형을 유지하게 도와줍니다. 또 각종 항산화 성분들이 장기의 불순물과 몸의 독소배출에 효과를 발휘하죠. 섬유질이 풍부해 변비 탈출에도 도움을 주고, 포만감을 줘 과식을 방지하는 데도 효과적입니다.

4. 즉각적인 수분 공급
코코넛워터는 우리 몸 혈액과 PH농도가 같습니다. 제 2차 세계대전 당시엔 응급처치를 위해 수액 대용으로 활용하기도 했는데요. 미네랄워터보다 흡수가 빨라 즉각적으로 갈증을 해소하고 수분을 공급해줍니다. 미국 볼티모어 머시(Baltimore Mercy) 의학 연구센터는 코코넛 워터가 기존 스포츠 음료보다 설탕 함유량과 칼로리가 낮아 운동 후 마시면 효과적인 스포츠 음료 대체제가 된다고 밝혔습니다. 특히 운동 후 땀으로 배출된 전해질을 보충하는 데엔 스포츠음료보다 효과적이라고 합니다. 음주 후에도 부족해지기 쉬운 수분과 각종 영양소를 공급하고요.

5. 면역력 강화
모유에 들어있어 저항력이 약한 아기의 면역기능에 중요한 역할을 하는 라우르산이 코코넛워터에 풍부합니다. 코코넛워터에도 자연스럽게 면역력 강화 효능이 따라왔습니다.

6. 기억력 향상
코코넛워터엔 엽산도 풍부합니다. 엽산은 임신 초기 태아의 두뇌발달에 필수적이며, 뇌세포를 강화해 기억력을 향상시키는 데에 도움을 줍니다.

shee@heraldcorp.com
▶ 클릭하면 클린해집니다! [리얼푸드]

관련기사