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‘달콤하면서 쫀득쫀득’ 단호박으로 만드는 찹쌀전
시작된 추위, 무알코올 멀드 와인으로 체온 올리기
‘집에서 만든다’ 바삭한 연근 부각
리얼키친
더위엔 상큼한 라임이 답!…‘라임 밀크 셔벗’
‘이열치열’이라는 말이 있기는 하지만 더울 땐 차가운 음식에 손이 가기 마련이죠. 폭염이 이어지는 날씨엔 시원한 맛에 어울리는 ‘...
2022.07.11.
리얼키친
쫄깃 옥수수의 계절, 생선 완자로 즐겨요~
옥수수의 계절이 돌아왔습니다. 쫄깃하면서도 은은한 단 맛을 가진 옥수수는 남녀노소가 좋아하는 식재료인데요. 옥수수의 씨눈에는 ...
2022.07.09.
리얼키친
“시원 상큼” 제철 오디 넣은 붉은빛 물김치
후덥지근한 장마가 이어질 때는 시원하면서도 상큼한 맛의 물김치가 별미입니다. 특히 오디를 넣으면 붉은 빛 색감을 내면서도 영양소...
2022.07.02.
리얼키친
비싼 호텔 망고 빙수, 집에서 블렌더로 만들어요
카페 및 호텔 업계가 여름 성수기를 맞아 다양한 빙수 메뉴를 앞다퉈 출시하고 있습니다. 비싸진 물가에 호텔 빙수나 카페 빙수가 부담...
2022.06.30.
리얼키친
후덥지근할 땐, 상큼하게 입맛 당기는 ‘레몬 갈릭 쉬림프’
이른 더위에 장마가 시작되면서 후덥지근한 날씨가 이어지고 있습니다. 이럴 때에는 레몬을 활용하는 것이 좋은데요. 레몬은 항균, 항...
2022.06.27.
리얼키친
멀리갈 필요 없다…초간단 건강 쌈밥 ‘상추쌈보리밥’
상추와 같은 녹색 잎채소들은 항산화물질이 가득한 슈퍼푸드로 유명합니다. 쌉싸름한 쌈채소에 감칠맛나는 쌈장과 밥을 넣은 쌈밥은 ...
2022.06.25.
리얼키친
콩 싫어하는 아이도 잘 먹어요…‘꿀 강낭콩 조림’
강낭콩은 영양분이 고루 들어있는 영양식품입니다. 비타민 B 복합체가 다량 들어있어 면역력 향상에도 이롭습니다. 식이섬유도 풍부하...
2022.06.18.
리얼키친
'요알못'도 가능한 초간편 반찬…닭고기채소무침
요리를 잘 못하는 이들은 주로 반찬을 사먹거나 간편식을 구입하는 경우가 많은데요. 재료가 많이 필요하지 않고, 간단한 조리과정을 ...
2022.06.11.
리얼키친
‘시원한 채소 육수로 만들어요’ 정식품, 여름철 레시피 제안
여름철에는 많은 재료를 사용하지 않고 간편하게 요리할 수 있는 레시피가 인기이다. 이에 정식품은 ‘간단요리사 채소육수’ 2종을 활...
2022.06.10.
리얼키친
달콤한 디저트에 올린 체리의 매력…체리 크리스프
체리를 유난히 사랑하는 영국에서는 ‘체리 온 탑(the cherry on top)’이라는 말이 있습니다. ‘위에 올린 체리’라는 이 말은 ‘금상첨화...
2022.06.09.
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November 20
‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신
중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.
