[리얼푸드=육성연 기자] 여름방학과 휴가철을 맞아 샘표가 마련한 쿠킹클래스가 인기를 얻고 있다.

28일 샘표에 따르면 7월 25일과 27일 서울 중구 샘표 본사 1층 우리맛 공간에서 열린 쿠킹클래스는 대학생부터 휴가 낸 직장인, 은퇴한 중년 등 다양한 연령층이 참여했다.

특히 팬데믹으로 중단됐던 샘표 오프라인 쿠킹클래스가 재개된다는 소식이 전해지자 신청자가 몰리며 일찌감치 자리가 동났다. 7월 14일 네이버 예약 창구를 연 지 한나절도 안 돼 매진됐다.

오랜만에 열린 쿠킹클래스 주제는 ‘요리 초보 탈출’과 ‘나도했다! 밑반찬’이었다. 칼 잡는 법부터, 주요 식재료 손질법 등 ‘요리 초보 탈출’ 클래스다.

샘표 쿠킹클래스 모습 [샘표 제공]

27일 열린 ‘나도했다! 밑반찬’ 클래스도 조기 마감됐다. 간장을 끓이지 않고 만드는 깻잎장아찌, 불을 쓰지 않고 전자레인지만 사용해 완성하는 멸치볶음 등 5가지 반찬을 획기적으로 쉽게 만들어보는 자리가 마련됐다. 참가비 1만원의 유료 행사지만, 요리에센스 연두, 토장, 조선고추장, 새미네부엌 오이소박이 양념, 새미네부엌 멸치볶음 소스 등도 제공한다.

온 가족이 함께 요리하는 쿠킹클래스도 반응이 좋다. 샘표는 21일 저녁 경기도 용인시 석성초 재학생과 가족 100여 명을 대상으로 랜선 쿠킹클래스를 진행했다.

어린이가 참여하는 쿠킹클래스에서는 칼과 불 사용을 최소화하고, 복잡한 조리 과정과 조리 시간을 획기적으로 줄여주는 새미네부엌 제품을 활용한다. 평소엔 보지 못했던 아이들의 진지함과 즐겁게 집중하는 모습에 부모들의 만족도도 높다. 이에 샘표는 하반기 중에 전국 초등학교 10여 곳과 ‘즐요일(즐겁게 요리하는 날)’을 진행할 계획이다.

샘표 관계자는 “집밥이 좋지만 도전하기 어려워했던 분들이 샘표 쿠킹클래스 이후 요리를 즐거워하게 됐다는 반응이 많다. 특히 ‘즐요일’ 랜선 클래스 이후, 아이들이 요리에 참여하게 되면서 정서적으로 건강해졌다는 후기가 많아 더 큰 보람을 느꼈다”고 전했다.

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