하림 ’더미식 육즙닭고기교자’ [하림 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 종합식품기업 하림은 신제품 ‘더미식(The미식) 육즙닭고기교자’를 출시했다고 27일 밝혔다.

‘더미식 육즙닭고기교자’는 100% 국내산 하림 닭을 사용해 닭고기 육즙을 즐길 수 있는 것이 특징이다.

만두소에는 국내산 하림 닭가슴살과 하림만의 비법소스를 사용했다. 또 양파, 부추, 양배추, 대파 등 4가지 국내산 생채소를 굵게 썰어 넣어 씹는 맛을 살렸다. 만두피는 3시간 동안 직접 우려낸 육수로 반죽한 후, 1만번 치대 만들었다.

하림은 지난해 ‘육즙만두’ 시리즈로, 육즙고기·육즙새우·김치·땡초고기 교자 4종, 소고기표고·묵은지·부추새우 손만두 3종, 고기·해물 군만두 2종 등 총 9종의 만두를 선보였다.

하림 관계자는 “지난해 육즙만두 9종을 선보인 뒤 전문점 수준의 만두를 집에서도 간편히 즐길 수 있다는 후기가 많았다”며 “앞으로도 육즙만두 품목을 강화해 냉동만두 시장 내 입지를 넓혀 나갈 것”이라고 말했다.