[리얼푸드=육성연 기자] 풀무원 계열의 올가홀푸드가 지속가능 수산물 유통 확대를 위해 ASC(Aquaculture Stewardship Council, 지속가능한 양식 인증) 연어 등 다양한 노르웨이산 수산물 제품을 선보인다.

27일 올가홀푸드에 따르면, 올가는 노르웨이수산물위원회와 협업해 노르웨이산 수산물을 최대 40%까지 할인하는 ‘노르웨이 수산물 프로모션’을 4월 6일까지 진행한다. 노르웨이수산물위원회는 ‘노르웨이 연어는 언제나 옳다(Norwegian Salmon is Always Right)’ 캠페인 메시지를 내세우며, ‘씨푸드프롬노르웨이’ 원산지 로고를 강조하고 있다.

올가홀푸드와 노르웨이수산물위원회가 진행하는 '노르웨이 수산물 프로모션' [올가홀푸드 제공]

프로모션에서 만나볼 수 있는 제품은 ‘ASC 인증 노르웨이 생연어’를 비롯해 ‘냉장 노르웨이 훈제연어 슬라이스’, ‘노르웨이 고등어살’ 등이다. ‘ASC 인증 노르웨이 생연어’는 노르웨이 청정해역에서 지속 가능한 방식으로 안전하게 키운 최상급(슈페리어)의 생물 연어다. 친환경·지속 가능성 국제인증인 ASC 인증을 얻었으며, 어획 후 한 번도 얼리지 않고 항공 직송으로 24시간 내 입고해 조직감이 살아있는 것이 특징이다. 200g부터 300g, 500g, 1.5㎏까지 총 4종으로 선보인다.

또한 생연어로 만든 ‘냉장 노르웨이 훈제연어 슬라이스’를 오리지널과 허브딜 두 가지 맛으로 선보인다. 노르웨이 최상급(슈페리어) 연어를 참나무 훈연법으로 훈제하고 특수 가공법으로 비린 맛을 제거한 상품이다. ‘노르웨이 고등어살’은 신선한 노르웨이산 고등어의 머리, 내장, 가시를 제거한 뒤 급속 냉동해 바로 요리할 수 있는 제품이다.

이번 프로모션 동안 고객 참여형 이벤트도 진행한다. 올가 강남점과 방이점 방문객을 대상으로 하며, 선착순으로 노르웨이 연어를 활용한 레시피 소개, 시식 행사, SNS 이벤트를 진행, 구매 금액 별로 사은품을 증정한다.

올가는 이번 기획전을 #(샵)풀무원에서 온라인으로도 진행한다. 4월 3일부터 16일까지 노르웨이산 고등어를, 17일부터 30일까지 노르웨이산 연어를 할인 판매할 계획이다.

임강섭 올가홀푸드 신선식품팀 PM(Product Manager)은 “이번 프로모션은 노르웨이수산물위원회와 함께 지속가능한 수산물의 중요성을 알리고 소비자 접점을 한층 확대하기 위해 기획하게 됐다”라며 “ASC 인증 수산물 도입 등 지속가능 먹거리 트렌드를 주도해 온 올가는 앞으로도 관련 프로모션을 확대해 나갈 예정”이라고 말했다.

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