하림, ’더미식 냉동 밀키트 5종’ [하림 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 종합식품기업 하림은 ‘더미식(The미식) 냉동 밀키트’ 5종을 출시했다고 4일 밝혔다. 장인라면, 즉석밥, 요리밥, 요리면, 국물요리, 만두에 이은 더미식의 7번째 품목이다.

이번 신제품은 ‘곱창전골’, ‘부대전골’, ‘소고기된장전골’, ‘얼큰만두전골’, ‘동태전골’까지 총 5종이다.

‘곱창전골’은 사골과 소고기를 끓인 육수를 넣은 제품이다. 쫄깃한 소곱창과 부드러운 돼지곱창을 섞어 넣었다. ‘부대전골’은 10시간 우린 사골육수와 멸치, 다시마 등을 넣은 해물육수를 조합했다. ‘소고기된장전골’은 사골육수와 해물육수를 사용했다. 재래식 생된장과 100일간 숙성한 된장을 더했다. ‘얼큰만두전골’은 사골과 해물을 우려낸 육수에 새우젓과 한식간장으로 감칠맛을 낸 메뉴다. 전골 만두는 더미식의 김치 왕만두를 사용했다. ‘동태전골’은 해물 육수에 멸치액젓으로 간을 하고, 고춧가루와 흑후추를 더했다.

신제품은 파우치 타입 형태로 출시된다. 4일 쿠팡 선런칭을 시작으로 다양한 온오프라인 채널에서 판매될 예정이다.

하림 관계자는 “더미식 밀키트 5종은 간편성과 더불어 전문점 수준의 품질을 갖춘 제품”이라고 말했다.