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일본 대체육 시장, 어디까지 왔나

일본의 대체육 시장이 성장세를 유지하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 현재 일본에서는 대체육 시장 확대와 더불어 식물유래 단백질...

2023.06.25.

컵라면 시장 확대된 방글라데시

방글라데시 라면 시장이 중고득층 소비자를 중심으로 빠르게 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기업인 모르도르인텔리...

2023.06.25.

베트남 여성의 고민 해결한 '무알코올' 음료

코로나 19확산 이후 베트남 음료시장의 키워드는 ‘BFY(Better For You)’가 자리를 잡았다고 코트라(KOTRA)가 전했다. BFY란 일반적으로 더 건...

2023.06.25.

무알코올 음료, 미국 인수 합병의 11% 차지

미국에서 대형 식음료 브랜드들이 다양한 음료 브랜드의 인수작업을 지속하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 금융정보...

2023.06.25.

네덜란드, 육상 탱크에서 해조류 생산

해조류가 네덜란드 소비자들의 일상에서 자리를 잡기 시작했다. 해조류(위드) 버거, 해조류 칩 또는 해조류 파스타 등 슈퍼마켓에서 해...

2023.06.25.

'영화 속 음식을 현실로 만나다' 태국 소스의 혁신

태국의 소스 제조 업체인 로사푸드(Roza Food)가 넷플릭스와 협력해 영화에 등장하는 요리 재료인 볶음 소스를 실제 제품으로 출시했다. ...

2023.06.25.

‘1인용 훠궈 소스의 인기’, 중국 1인 가구에 주목해라

중국에서 1인가구 수가 크게 증가하면서 1인용 식품이 떠오르고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 중국통계국 데이터에 따...

2023.06.25.

‘파전, 잡채’ 스위스 대형마트서 소개하는 한국 레시피

스위스 대형 슈퍼마켓에 진열된 한국 식료품의 종류가 다양해지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 스위스 최대 슈퍼마켓 체인인 쿱(Coop)...

2023.06.25.

“한국, 가정 내 킹크랩 소비 높아져” …‘2023 노르웨이 레드 킹크랩 세미나’

코로나 19확산으로 사회활동 지출이 줄어들면서 사람들은 값비싼 음식에 지갑을 열기 시작했다. 고급 음식으로 통하는 킹크랩도 그 중...

2023.06.20.

하룻밤 담가놨더니…MZ세대서 떠오른 ‘오나오’

“오나오 레시피 알려드립니다”, “오나오 맛집 알려주세요.” 최근 MZ세대 사이에서 일명 ‘오나오’가 ‘핫한’ 음식으로 떠오르고...

2023.06.19.

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November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.