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네덜란드부터 베트남까지…해외 셰프들이 몰려온다

요즘 뜨고 있는 베트남 음식부터 익숙한 일식, 조금 더 색다른 프렌치와 네덜란드 음식까지 이제 굳이 해외에 가지 않더라도 맛볼 수 있...

2018.03.30.

[슬기로운 채식생활]한 동네서 즐기는 채식 음식들…

동물과 환경 그리고 사람…모두에게 평화로운 채식은 윤리적으로 올바르다. 또한 육체적인 건강으로도 이로운 점이 많다. 하지만 유럽...

2018.03.28.

요우커 사라진 제주 옐로우카페…히잡 쓴 동남아인이 왔다

-빙그레 플래그십스토어 ‘옐로우카페’ 제주점 가보니 -한한령여파 요우커 빠진 자리 말레이시아인 등 메워 -44세 바나나맛우유에 푹...

2018.03.22.

채식주의자는 놀 줄 모른다? 채식버거 가게가 이태원에 간 이유…

채식 인구는 나날이 늘고 있지만 한국에서 채식주의자로 사는 것은 그리 쉬운 일이 아니다. 채식 위주의 식당도 흔치 않을 뿐더러 대부...

2018.02.22.

터키 여행자들도 빠졌다…응암동 채식버거

지난해 말 맥도날드가 눈길 끄는 발표를 했습니다. 스웨덴과 핀란드의 맥도날드 매장에 채식 버거인 ‘맥비건(Mc Vegan)’을 출시한다는 ...

2018.02.18.

빵 대신 아보카도와 양상추가...? 빵 없는 ‘건강 버거’ 먹은 후기

[리얼푸드=지예은 기자] 육즙 가득 머금은 패티와 신선한 채소들을 가득 감싸는 빵, 바로 햄버거 번(bun)이다. 하지만, 이런 번의 푸석한 ...

2018.01.26.

달콤한 유혹 ‘서울 살롱 뒤 쇼콜라’ 방문해 보니...

[리얼푸드=지예은 기자] 달콤 쌉싸름한 초콜릿, 한 조각만 먹어도 입안 가득 달달한 맛이 퍼지면서 왠지 모르게 기분이 좋아지는 것만 ...

2018.01.19.

‘식도락가들의 성지’, 세계 유명 푸드 페스티벌들

[리얼푸드=지예은 기자] 세계는 넓고 맛있는 음식은 많다. 특히 세계 유명 푸드 페스티벌에는 맛있는 음식들을 따라 모여드는 전 세계 ...

2018.01.16.

‘개의 해 맞이’ 카페 개빵 먹어본 후기...

[리얼푸드=지예은 기자] 2018년 무술년, ‘황금 개의 해’를 맞은 지도 어느덧 2주가 지났다. 새해를 맞아 좋은 기운을 얻어보고자 ‘개의...

2018.01.12.

‘상공 46m에서의 식사?’ 상상초월 이색적인 세계 음식점들

[리얼푸드=지예은 기자] 우리는 종종 맛집이나 분위기 좋은 레스토랑을 찾아가 외식을 한다. 아울러 특별한 식사를 위해 이색 음식점을 ...

2018.01.06.

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September 25

가정 필수품 된 유럽의 식물성 음료

유럽에서 식물성 음료는 더 이상 소수가 소비하는 틈새 식품이 아닌, 많은 사람들의 가정 필수품으로 자리잡고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.