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내추럴푸드

“콩 섭취하면 임신성 당뇨병 예방에 도움”

최근 콩의 섭취가 임신성 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. ‘임신성 당뇨병’은 임신에 의해 유발되는 질환...

2022.03.22.

내추럴푸드

요즘 핫한 ‘비타민E’, 영양제보단 천연 섭취가 중요

봄철 환절기는 피부 건강에 대한 관심이 높아지는 시기다. 피부에 이로운 ‘뷰티 비타민’의 대표주자로는 ‘비타민E’를 꼽을 수 있다...

2022.03.22.

핫푸드

구찌가 만든 레스토랑, 전 세계 4번째로 서울 상륙

이탈리아 럭셔리 브랜드 구찌(Gucci)가 만든 레스토랑이 서울에서 오픈한다. 구찌와 세계적인 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura)가 협업해 ...

2022.03.16.

음료

‘음악 듣고 마신다’ 제주맥주, AOMG 아워 에일 공개

제주맥주가 아워 에일 컬렉션(OUR ALE COLLECTION)의 파트너로 국내 대표 힙합 레이블 AOMG와 함께 AOMG 아워 에일(OUR ALE)을 출시한다. 국내 최초...

2022.03.16.

내추럴푸드

‘단백질·음료·빵’ 발효식품도 다양한 형태 찾는다

발효식품이 메가 트렌드로 자리를 잡으면서 소비자들은 발효음식의 다양한 종류에도 관심을 기울이기 시작했다. 자국의 대표 발효음식...

2022.03.16.

음료

원두데일리, 부산 모모스 커피 블렌드도 입점

원두데일리를 운영하는 스프링온워드가 월드 바리스타 챔피언 전주연이 속한 모모스커피와 파트너십을 체결하고 블렌드 커피 3종을 입...

2022.03.15.

내추럴푸드

다양한 종류의 단백질, 고혈압 예방에도 도움

고혈압 환자를 위한 권장 식이요법인 대시(DASH) 식단은 저당, 저염, 저지방 식단으로 잘 알려져 있다. 혈압을 조절하기 위해서는 설탕과 ...

2022.03.14.

내추럴푸드

불포화지방산 공급원 견과류, 이렇게도 활용

불포화지방산이 다량 함유된 식품으로는 기름진 생선, 올리브오일 등의 건강한 오일류, 그리고 견과류를 꼽을 수 있다. 특히 견과류는 ...

2022.03.10.

내추럴푸드

한국인에 부족한 퍼플푸드, 혈관과 눈 건강에 중요

식물이 가진 다양한 색감은 단순한 컬러가 아니다. 파이토케미컬(phytochemical)이라는 ‘식물 영양소’가 내는 색감이다. 그리고 이는 식...

2022.03.08.

내추럴푸드

삼겹살데이, 궁합좋은 인삼과 함께 보양식으로

3월 3일은 삼겹살 먹는 날로 알려진 ‘삼겹살데이’다. 지난 2003년 농협에서 돼지고기 소비‧홍보를 위해 3이 겹친 3월 3일을 삼겹살 먹...

2022.03.03.

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December 02

중국의 하반기 히트상품은 ‘허브 캔디’

중국에서 허브 캔디가 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.