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동결건조 치즈, 중국 치즈 시장 성장 견인
중국의 치즈 시장이 지속해서 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 푸인궈지에 따르면 지난 2022년 중국 치즈 시장은 2...
2024.02.04.
‘마트도 비건 상품 확대’ 독일, 비건 트렌드 지속
독일 내 비건(vegan. 완전 채식) 트렌드 열풍이 지속되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 독일 알렌스바흐연구소(IfD) 연구 결과, 지난해 독...
2024.02.04.
시원한 오션뷰…SPC 파스쿠찌, 부산 최대 매장 ‘부산명지점’ 열어
SPC가 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌는 지난 26일 부산 명지 국제 신도시에 ‘부산명지점’을 오픈했다고 4일 밝혔다. 파...
2024.02.04.
‘댕댕이와 카페 가서 먹어요’ 중국 반려동물 카페 성행
중국의 반려동물 관련 산업이 성장한 가운데 반려동물 카페도 늘어나고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 반려동물 카페는 고양이나 강아...
2024.02.04.
소프트파워는 음식, 태국 ‘타이 셀렉트 푸드’ 인증 추진
태국이 자국의 소프트파워로 태국 음식을 지정하고, ‘미식 외교’와 ‘타이 셀렉트 푸드(Thai Select Food)’ 인증제도를 추진하며 홍보 성...
2024.02.04.
올해 상반기는 ‘HERO’가 지배… 위드컬처, 2024 트렌드발표
브랜드마케팅 컨설팅그룹 위드컬처의 컬처트렌드연구소(CuMI)가 상반기 마케팅 트렌드를 발표했다. 2024 소비 트렌드인 ‘DRAGON EYES’를 ...
2024.02.02.
“라떼엔 우유가 중요” 중국에서 주목받는 우유
중국 내 라떼의 인기가 높아지면서 커피에 사용되는 우유 종류도 다양해지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 현지 컨설...
2024.01.21.
‘굴랍자문 트러플의 인기’ 미리보는 2024년 인도 식품 트렌드
최근 인도에서는 건강과 영양을 중요시하는 동시에 기존에 경험해 보지 못했던 색다른 음식을 추구하는 성향이 강해지고 있다. 이러한 ...
2024.01.21.
‘라임주스와 동전빵’ 베트남의 올해 유행 음식
올해 베트남에서는 과일을 활용한 음식들이 유행을 일으켰다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 현지 언론매체는 올해 베...
2024.01.21.
‘차 맛을 즐겨요’ 홍콩의 인기 아이스크림
홍콩의 아이스크림 시장에서 현지에서 익숙한 차맛이 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 홍콩에서는 현지 소비자들에게 익숙...
2024.01.21.
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May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.