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비용 낮아진 올해 김장, ‘덜짜고 맛있게’

이번 김장은 전년보다 적은 비용이 들 것으로 보인다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 주요 김장재료 14개 품목 가격을 조사한 결과, 올해...

2022.11.16.

“유청단백질만의 웰빙효과” …제 6회 유청단백질포럼 개최

단백질에 대한 중요성이 날로 높아지고 있는 가운데 유청단백질에 대한 정보와 시장 동향등을 제공하는 제 6회 유청단백질포럼이 진행...

2022.11.11.

더 늘어난 두끼 인구, 삼시세끼보다 유리할까

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 이후 삼시세끼 대신 하루 두끼 또는 한 끼만 먹는 이들이 급증했다. 간헐적 단식의 유행 또...

2022.11.09.

만성질환 통풍, 예방위한 식품은?

국내에서 통풍 환자가 늘고 있는 추세이다. 보건의료 빅데이터에 따르면 통풍 환자는 지난 10년 동안 2배로 증가했으며 40대 젊은 환자에...

2022.11.08.

티비보며 밥먹지 말아야 하는 이유

식사가 아닌 다른 것에 몰두하며 밥을 먹는 것. 미국의 심리학자 수잔 앨버스(Susan Albers)는 저서 ‘다이어트에 실패하는 50가지 이유’를...

2022.11.08.

‘모두가 힘든 시기’ 심신 안정을 돕는 음식들

지난 주말 전해진 참담한 사고 소식에 국민 모두가 충격과 무거운 마음을 겪고 있다. 한국임상심리학회은 성명서를 통해 “충격적 사고...

2022.11.03.

아침에 좋은 ‘커피와 오트 조합’

커피는 아침을 깨워주는 음료이지만, 역류성 식도염이나 위염 등의 증상이 있다면, 공복 커피가 최악의 선택이 될 수 있다. 설탕이 많은...

2022.11.01.

갱년기 증상 있다면 콩 포함한 ‘식물성 위주’ 식단

여성의 갱년기 증상은 흔히 가볍게 넘기기 쉬우나, 관리에 소홀할 경우 증상 악화나 후유증으로 만성적 질환이 발생할 수도 있다. 또한 ...

2022.10.31.

캘리포니아아몬드협회, “아몬드 섭취, 장내 미생물 기능 향상 입증”

인체에 서식하는 장내 미생물 군집인 마이크로바이옴(Microbiome)이 인간의 건강 상태와 질병 예방에 있어 영향을 미치는 중요한 요소로 ...

2022.10.27.

함께 먹으면 '플러스' 되는 영양제, 뭐가 있을까

건강기능식품이 종합비타민, 홍삼, 유산균 등 다양한 제품으로 소비되고 있다. 건기식은 자신의 영양상태와 신체 조건에 따라 적당한 ...

2022.10.27.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.