리얼푸드 REALFOODS

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‘극강의 달콤함’ 조합, 바나나 누텔라 부르스케타

봄을 준비하는 2월은 달콤한 간식을 통한 기분전환이 즐거운 시기입니다. 따뜻한 커피 한 잔에 단 맛의 간식을 먹으면 웅크렸던 어깨도 ...

2022.02.14.

딸기먹는 2월, 집에서 만드는 떡케이크로

커피전문점을 비롯해 베이커리나 호텔 뷔페 등 최근 신메뉴로 등장하는 것은 딸기입니다. 지금은 딸기가 제철을 맞은 시기이기 때문인...

2022.02.12.

제철인 플로리다 자몽, 아보카도 토스트에 넣어보세요

달콤한 과즙이 풍부한 미국 플로리다의 자몽은 세계에서 껍질이 가장 얇으며, 자르는 순간 과즙이 뚝뚝 떨어지는 신선함으로 유명합니...

2022.02.07.

겨울 캠핑의 꽃, 뜨거운 국물 요리 두 가지

캠핑이 트렌드로 떠오르면서 겨울 캠핑의 매력에 빠진 이들도 많아졌습니다. 추운 날씨 속에서도 겨울 캠핑에서만 즐길 수 있는 낭만이...

2022.02.05.

‘접어먹는 김밥, 연어구이…’ 하림 새로운 ‘닭가슴살 레시피’ 제안

종합식품기업 하림이 명절 이후 가볍고 산뜻한 음식을 찾는 소비자들을 위해 ‘자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’을 활용한 레시...

2022.02.03.

차례 후 남은 사과와 배, 홈메이드 칵테일로

설 명절이 지난후에는 과일 중에서도 특히 사과와 배가 많이 남게 됩니다. 냉장고를 가득 채운 사과와 배는 요리 뿐 아니라 칵테일 재료...

2022.02.03.

설에 먹는 약식, 설탕 줄이고 달콤하게 만들어요

명절 간식에는 약식이 빠질 수 없습니다. 달콤하면서도 쫄깃한 맛에 오랫동안 사랑을 받고 있는 떡인데요. 다만 설탕이 많이 들어갈 수 ...

2022.01.30.

오메가3가득한 김치찜? 들깨 넣으면 고소함 가득

들기름은 지방산 중 오메가-3(주로 알파-리놀렌산)가 차지하는 비율이 무려 63% 이상입니다. 식물기름 중 가장 높은 수치인데요. 들기름 ...

2022.01.22.

다이어트 드레싱에 제격…자몽 비네그레트 소스

다이어터들에게 샐러드는 식단 구성의 필수 메뉴입니다. 하지만 드레싱을 조심하지 않으면 샐러드를 먹어도 다이어트 효과는 사라집니...

2022.01.19.

감귤로 전을 부친다? 겨울에 먹는 ‘귤전’

감귤은 겨울에 먹는 대표 과일로, 감기예방이나 피부미용에도 좋습니다. 감귤에는 비타민C가 풍부하여 하늘이 내린 종합 감기약으로도 ...

2022.01.15.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.