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‘영양성분 표기 의무화’ 인도네시아 건강법 시행령

[리얼푸드=육서연 기자] 조코 위도도 인도네시아 대통령이 2023년 건강법 제17호의 하위 규정 제28호를 승인했다. 이 규정은 가공식품의 ...

2024.11.03.

‘훠궈도 혼자서’ 대만 1인가구 전성시대

대만에서 1인가구가 증가하면서 싱글족을 겨냥한 외식산업 및 식품 시장이 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 대만 정부 통계에 따...

2024.11.03.

일본, 한국식 산낙지 전문점 등장

일본에서 한국식 산낙지 전문점이 등장했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 외식 체인점 사업을 운영하는 다이닝이노베이션은 ...

2024.11.03.

‘케밥의 인기’ 벨라루스의 프랜차이즈 변화

벨라루스에서 외식 프랜차이즈가 급성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 벨라루스의 프랜차이즈 사업 분야는 2010년대부터 대형 쇼...

2024.11.03.

GLP-1 약물에 대응하는 미국 식품업계

위고비(Wegovy), 마운자로(Mounjaro), 오젬픽(Ozempic)등 글루카곤 유사 펩타이드-1(이하 GPL-1) 약물이 제2형 당뇨병과 비만 퇴치에 혁명을 일으...

2024.11.03.

중국 Z세대도 주목하는 약식동원 먹거리

중국의 젊은 층 사이에서 약식동원 먹거리 트렌드가 일고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 약식동원은 약과 음식의 근원이 같다는 뜻으...

2024.11.03.

‘기름 사용 줄인다’ 에어프라이어, 인도에서 인기몰이

인도의 도시 지역에서 최근 에어프라이어 판매가 크게 증가하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 인도의 에어프라이어 시장은 뉴델리, ...

2024.11.03.

‘항산화제 풍부’ 미국 차가버섯 시장의 성장

미국에서 차가버섯 (Chaga mushrooms) 시장이 향후 10년 간 크게 성장할 것으로 예상된다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사...

2024.11.03.

‘중약 아이스크림, 중약 버블티’ 중국 Z세대의 건강 관리

편리한 건강관리를 추구하는 중국 Z세대가 중약과 디저트를 결합시킨 음식에 관심을 가지고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 중국에...

2024.11.03.

일본에서 다시 부는 찰보리 열풍

일본에서 찰보리를 이용한 상품 개발이 활발하다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 일본의 전국정맥공업협동조합연합회에 따...

2024.11.03.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.