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‘김치+마요네즈’ 퓨전 K-소스가 인기인 이유
국내 업체들도 이러한 트렌드에 대응하는 중이다. 대상은 김치를 햄버거, 샌드위치, 비스킷 등에 발라먹을 수 있도록 잼 타입의 ‘김치 ...
2024.05.09.
에스프레소,마스카포네,체다치즈
2024.05.08.
‘제로, 장운동’, 올해 美 음료 시장 핵심 키워드
장운동 촉진이나 면역 증진 등 기능성 음료 제품군이 미국에서 지속적으로 확대되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 국제식품정보협의...
2024.04.28.
헝가리 음식 배달 시장, ‘음식 절약 플랫폼’ 인기
헝가리 음식 배달 시장이 친환경 트렌드를 반영하며 꾸준히 성장할 것으로 기대되고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 시장조사업체 스태티...
2024.04.28.
'주먹밥에 케이크' 싱가포르 신선 자판기의 성장
싱가포르에서 신선 식품 자판기 시장이 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터는 싱가포르 자판기 매출의 ...
2024.04.28.
‘3D 프린팅 연어 구입' 오스트리아 비건 트렌드
오스트리아에서 최근 육식 소비를 적극적으로 줄이는 식단이 대세로 떠올랐다고 코트라(KTORA)가 전했다. 시장조사기관 닐슨아이큐(Niels...
2024.04.28.
'한국의 블랙 디저트 주목' 일본의 2024 외식산업
일본의 카페와 레스토랑 시장에서 한국에서 유행했던 블랙 디저트가 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 일본 최대 레시피 검색 ...
2024.04.28.
‘10명 중 4명이 비만’ 미국 비만 시장의 성장
미국 비만 시장이 높은 성장세를 보이고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 미국은 세계 최대 비만 치료 시장으로 꼽힌다. 해마다 비만 유...
2024.04.28.
농업국가 덴마크, 스마트팜 기술 확대
덴마크에서 정부의 적극적인 스마트팜 기술 지원 정책에 따라 스마트팜 기술 보급이 확대되고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 덴마크 정...
2024.04.28.
인도 진출의 기회, 콜드체인에서 찾아라
인도 식품 시장 진출을 위해서는 콜드체인에 주목할 필요가 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 글로벌 시장조사회사 BMI리서치(BMI Research)에...
2024.04.28.
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제철 맞이한 복숭아와 자두, 이렇게 드세요
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July 24
중국에서 히트하는 ‘대용량 음료’
‘대용량’이 중국 음료업계에서 트렌드로 떠올랐다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.