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몸에 좋은데 잘 먹지 않는 식품, 뭐가 있지?
9월에 가장 많은 식중독, 이것만 기억
‘예술과 결합’ 로얄샬루트가 국내 1점 공개한 위스키
내추럴푸드
몸에 좋은데 잘 먹지 않는 식품, 뭐가 있지?
아보카도오일 역시 영양소와 활용도가 뛰어나다. 올리브오일 못지 않은 영양소에 고온 조리도 가능하다는 장점이 있다. 발연점(271℃)이...
2024.09.06.
음료
‘예술과 결합’ 로얄샬루트가 국내 1점 공개한 위스키
1953년을 기념하는 53년 위스키는 영국 엘리자베스 2세 여왕의 대관식에 헌정되며 탄생했다. 오현정 앰버서더는 “베리류의 과실향과 월...
2024.09.05.
음료
‘숙성만 3년’ 시간을 마시는 ‘돈 훌리오 울티마 리제르바’
행사장 3층은 파티룸으로 꾸며졌다. 파티에 어울리는 제품 특성을 강조하기 위해서다. 테이블엔 ‘돈 훌리오 1942’와 신제품 ‘돈 훌리...
2024.09.04.
내추럴푸드
여름에 먹는 옥수수 영양소, ‘이건 몰랐네’
옥수수는 7월에서 9월이 제철이다. 제철 간식으로는 좋지만, 한 끼 대신이나 다이어트용에는 적합하지 않은 식품이다. 오히려 체중 증가...
2024.09.02.
음료
‘특산물부터 과일까지’ 수제 맥주 트렌드를 맛보다…‘브루어리 인 용산’ 축제
경기도 광주의 ‘베베 양조’는 친근한 병맥주 디자인으로 시선을 끌었다. 귀여운 곰 캐릭터가 맥주를 마시고 만드는 모양이 담겨 있다...
2024.08.28.
내추럴푸드
‘푸룬, 바나나 2배’ 나트륨 배출에 효과적인 식품
푸룬은 뼈 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있으나, 칼륨도 풍부하다. 칼륨이 많다고 알려진 다른 과일과 비교해도 알 수 있다. 아보카...
2024.08.27.
내추럴푸드
다른 씨앗보다 호박씨가 주목받는 이유
씨앗류 중에서 최근 활용도가 높아진 것은 호박씨다. 호박씨는 글로벌 식품 트렌드를 이끄는 미국 식품업체가 주목하는 식재료다. 한국...
2024.08.26.
음료
새옷 입은 200년 전통 위스키…‘더 글렌드로낙’ 리뉴얼 맛보니
와인 전문가들에 따르면 오크통은 위스키 숙성에서 중요한 역할을 하는데 전 세계적으로 스페인 셰리(Sherry) 캐스크 위스키가 유명하다....
2024.08.14.
음료
‘헷갈리네’ 모닝 커피, 마셔도 괜찮을까
직장인들은 각성효과를 얻기 위해 아침에 커피를 마시는 경우가 많다. 하지만 모닝커피 습관이 자신의 몸에 괜찮을지를 염려하는 경우...
2024.08.12.
음료
명절 갈비에 제격…‘돈 막시미아노 2021’ 페어링해보니
돈 막시미아노 외에 에라주리즈의 다른 와인들도 페어링됐다. 가장 먼저 제공된 스파클링 와인 ‘메소드 트라디시오넬 블랑 드 블랑’...
2024.08.09.
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영양제 대신 음료수, 미국 ‘프로바이오틱스 소다’ 인기
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September 09
‘스마트 카트로 장보기’ 미국 유통업계의 자동화 시장
미국의 요식업계와 유통업계에서 자동화 서비스가 빠르게 늘고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.
