리얼푸드 REALFOODS

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내추럴푸드

완전 단백질에 항산화까지? 다시보는 피스타치오

대부분 연한 갈색을 가진 견과류와 달리, 피스타치오는 눈에 띠는 연두빛으로 시선을 사로잡는다. 현재 일본 편의점의 디저트 코너에서...

2022.11.07.

핫푸드

원조 참치액 식품기업 한라식품, ‘코엑스 푸드위크2022’ 참가

원조 참치액 식품기업인 한라식품이 2일부터 오는 5일까지 서울 삼성동에 위치한 코엑스에서 열리는 ‘코엑스 푸드위크2022’에 참가한...

2022.11.02.

내추럴푸드

‘쓴 맛 나야 효능 커’ 항염증·항당뇨에 탁월한 쓴 메밀

메밀은 글루텐(불용성 단백질의 일종)이 없는 글루텐 프리(Gluten-Free) 트렌드에 따라 주목받는 식품중 하나이다. 정제된 흰 밀가루보다 ...

2022.11.02.

내추럴푸드

가을에 만나는 달달한 제철 식품들

찬바람이 강하게 불기 시작하는 계절에는 코코아처럼 달콤하면서도 따뜻한 음식 소비가 많아진다. 이러한 음식은 제철식품을 따뜻하...

2022.10.19.

핫푸드

프레시지-허닭, 앱 기반 간편식 전문몰 ‘HD마켓’ 오픈

프레시지가 자회사 허닭과 함께 자사 제품뿐 아니라 모든 자회사와 협력사의 제품을 선보이는 앱 기반 쇼핑몰인 ‘HD마켓(에이치디마켓...

2022.10.12.

핫푸드

우유 짜기, 건초 먹이기 체험해볼까…우유자조금관리위원회, ‘2022 밀크&치즈 페스

서울에서 멀지 않은 도심에서 소들과 함께 목장 체험을 할 수 있는 페스티벌이 열린다. 우유자조금관리위원회는 오는 10월 15일(토), 16...

2022.10.12.

음료

아몬드와 오트와의 만남…아몬드브리즈, ‘아몬드&오트’ 선보여

매일유업과 블루다이아몬드 그로워스사가 합작하여 선보인 아몬드브리즈가 신제품 ‘아몬드브리즈 아몬드&오트’를 정식 출시한다. 1...

2022.10.12.

내추럴푸드

지금 먹어야 맛있는 제철 무화과, 보관법은?

무화과는 가을이 제철인 과일중에서도 유난히 화려한 색감과 달콤함을 자랑한다. 단 맛은 강하지만 혈당수치(GI, 음식 섭취후 혈당 상승...

2022.10.11.

내추럴푸드

일교차에 시큰시큰, 관절염 예방에 좋다는 음식들

쌀쌀한 날씨가 시작되는 가을에는 관절 관리에 더욱 주의를 기울여야 하는 시기다. 의학전문가들에 따르면, 기온이 낮아지면 혈관이 수...

2022.10.07.

내추럴푸드

가을에 수확한 인삼이 좋은 이유

찬바람이 불기 시작하는 가을은 인삼이 더욱 주목을 받는 계절이다. 큰 일교차로 떨어지기 쉬운 면역력에 관심이 높아지기 때문이다. ...

2022.10.06.

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MARKET TRENDS

May 31

‘가정 요리를 돕는 건강 식품들’ 美 2023 푸드 트렌드

2023년 미국 시장에서는 음식으로 건강을 지키고자 하는 트렌드는 물론, 새로운 식품 기술이나 보다 흥미로운 일상 식사에 대한 관심이 높아질 것으로 보인다.