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내추럴푸드

‘한 가지만 NO!’ 계란보다 단백질 많은 식품들

단백질 열풍에 따라 단백질을 꾸준히 챙겨먹는 이들도 늘어나고 있다. 하지만 단백질 섭취에서 가장 간과하기 쉬운 것은 ‘다양한 종류...

2022.08.24.

내추럴푸드

다시 보충하는 영양소…9월의 제철 식품들

9월은 폭염에 지쳤던 체력을 다시 끌어올리기 좋은 계절이다. 특히 영양 식재료들이 풍성하게 나오는 시기로, 다양한 제철 식품을 통해 ...

2022.08.23.

내추럴푸드

가장 맛있는 여름감자, 보관은 어떻게?

감자를 좋아하는 이들은 여름을 기다린다. 감자는 6월부터 9월까지가 제철로, 여름이 가장 맛있는 시기이기 때문이다. 포슬포슬한 식감...

2022.08.22.

핫푸드

SNS 휩쓴 ‘핫핑크 소스’, 대체 뭐길래?

강렬한 핑크색을 가진 일명 ‘핑크 소스’가 짧은 동영상 플랫폼 ‘틱톡’을 강타했다. 마치 음식과는 전혀 어울릴 것 같지 않은 강렬...

2022.08.19.

핫푸드

그릭 요거트, 다이어트 식품으로 뜨는 이유

건강 식품으로 잘 알려진 그릭 요거트가 최근에는 새로운 다이어트 식품으로 각광받고 있다. 퍽퍽한 닭가슴살이나 계란 섭취에 지친 이...

2022.08.18.

핫푸드

대만 식품 여행 떠나볼까… ‘대만 식품 푸드투어’ 팝업행사 론칭

대만경제부가 한국을 포함한 베트남, 말레이시아, 싱가포르 4개국에서 ‘대만 식품 푸드투어’ 팝업 행사를 진행한다. 대만경제부는 8...

2022.08.17.

내추럴푸드

고기 소화에 좋은 과일 2가지

불 위에서 굽는 고기를 다 먹고나면 후식으로 과일이 등장한다. 새콤달콤한 맛의 과일은 깔끔한 맛으로 입가심 하기에 좋다. 특히 파인...

2022.08.10.

내추럴푸드

여름과일 강자인 복숭아, 최고의 조합은?

여름철 대표 과일인 복숭아는 6월에서 8월까지가 제철로, 사과, 배 다음으로 많이 생산되는 우리나라 6대 과일 중의 하나이다. 향긋한 ...

2022.08.09.

내추럴푸드

치열한 여름과일 전쟁, 확 달라진 우리 과일들

여름은 유독 맛있는 과일이 많이 나오는 계절이다. 향기로운 외국산 과일들과 우리의 전통 과일은 소비자의 손길을 두고 치열한 경쟁을...

2022.08.08.

내추럴푸드

거꾸로 읽어도 ‘토마토’, 피해야 할 사람도 있다

인기 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’ 속 대사처럼 토마토는 ‘거꾸로 읽어도’ 토마토이다. 요즘은 드라마의 인기로 ‘거꾸로 읽어...

2022.08.05.

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May 31

‘가정 요리를 돕는 건강 식품들’ 美 2023 푸드 트렌드

2023년 미국 시장에서는 음식으로 건강을 지키고자 하는 트렌드는 물론, 새로운 식품 기술이나 보다 흥미로운 일상 식사에 대한 관심이 높아질 것으로 보인다.