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만성 염증 제거에 최고인 식재료
‘페어링하기 딱 좋네’ 겨울 별미 굴의 꿀조합
제철인 감귤, 더 달게 먹으려면 구워서
내추럴푸드
‘기능성 성분, 여기 다 모였네’ 잡곡밥의 위력
선조들이 정월대보름에 먹던 오곡밥은 평상시에도 먹기 좋은 건강식이다. 건강기능식품을 따로 챙겨먹는 이들이 늘고 있지만, 의학전...
2023.02.22.
내추럴푸드
제철에 먹는 한라봉, 이렇게 골라야 ‘달다’
제주도 대표 특산물인 한라봉은 늦겨울에 먹기 좋은 제철 과일이다. 특히 감귤 종류에 속하지만, 독특한 모양처럼 다른 감귤들과 다른 ...
2023.02.17.
내추럴푸드
매일 견과류 챙겨 먹으면 이런 효과
견과류는 건강한 천연 간식의 대표주자이다. 견과류에 대한 효능이 널리 알려지면서 식물성 음료나 스낵, 디저트, 빵에 발라먹는 스프...
2023.02.13.
내추럴푸드
‘건강 효능·감칠맛 동시에’ 두루두루 생강 활용법
생강은 울퉁불퉁 못생긴 모양과 다르게 몸에 좋은 영양소 만큼은 똑부러진다. 한국 밥상에서 쉽게 접하는 생강 이야기다. 생강을 비롯...
2023.02.03.
내추럴푸드
숙취해소 음료 대신하는 천연 식품들
최근 술자리나 모임 횟수가 증가하면서 숙취 해소를 위한 음료나 음식을 찾는 경우도 늘고 있다. 의학전문가들에 따르면, 술을 마시면 ...
2023.02.01.
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‘NICE TO BEEF YOU’ 농장에서 식탁까지 안전하게…유럽 소고기의 경쟁력
하비에르 로페즈 로페즈(Javier López López) 프로바쿠노 이사는 “한국 시장은 안전성과 정기적인 공급이 보장된 고품질 제품의 수요가 있...
2023.01.30.
내추럴푸드
제철 맞은 꼬막·시래기, 칼슘도 풍부
겨울이 끝나가는 2월의 제철 음식으로는 꼬막과 시래기가 있다. 모두 겨울철 건강을 지켜줄 수 있는 영양소가 풍부하며, 의외로 칼슘이 ...
2023.01.30.
내추럴푸드
설명절 과일, 똑 소리나게 고르는 방법
사과와 배 등 제수용 과일의 생산량과 저장량이 늘어나면서 올해 설은 지난해보다 가격이 낮아질 것으로 보인다. 한국농촌경제연구원...
2023.01.20.
내추럴푸드
중년에 더 위험한 철분 부족…소고기 대신하는 천연 철분제들
특별한 일이 없는데 평소보다 피로감이 크거나, 쇠약해지고 현기증이 자주 난다면 철분 부족 상태를 의심해볼 수 있다. 특히 월경량이 ...
2023.01.18.
내추럴푸드
칼슘 많은 푸룬, 활용도 높이려면 퓨레
뼈 건강에 좋은 식품으로 과일 중에서는 푸룬이 손꼽힌다. 실제로 푸룬(Prune·말린 서양자두)은 국제골다공증재단(NOF)에서 ‘뼈 건강을 ...
2023.01.17.
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야들야들 수육에 곁들이는 마늘소스 한 스푼
만성 염증 제거에 최고인 식재료
‘뺏어 먹고 싶은 맛’…어른들도 즐기는 어린이 식품들
‘컴포즈커피에 팀홀튼까지' 싱가포르, 해외 브랜드 진출 활발
“제육볶음도 김밥도, 만능 참치액으로 간편하게”
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December 04
의약품 공급망 위기인 프랑스, 식물성 건강보조제 인기
프랑스의 의약품 부족 현상에 따라 식물성 건강보조제 시장이 빠른 속도로 성장하고 있다.