리얼푸드 REALFOODS

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썬골드키위와 생크림과의 만남…신세계푸드, ‘제스프리’와 케이크 출시

신세계푸드가 글로벌 키위 브랜드 ‘제스프리(Zespri)’와 협업한 생크림 케이크 2종을 선보인다. 8일 신세계푸드에 따르면, 제스프리가 ...

2023.05.08.

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해조류를 새콤달콤 간편하게…오푸드, 해조샐러드 2종 출시

대상 청정원의 글로벌 브랜드 오푸드(O’food)가 국내산 해조류를 사용한 해조샐러드 2종을 출시했다. 8일 대상에 따르면, 대상은 ‘헬시...

2023.05.08.

트렌드

호주, 온라인 신속 배달에 주류 소비 급증

호주에서 온라인 주문 및 빠른 배송 서비스가 주류 소비 증가로 이어지고 있어 우려가 제기되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 ...

2023.05.05.

트렌드

‘껌 추월한 일본 젤리’, 껌 시장 회복 가능성은?

일본의 껌 시장이 코로나19 확산 이후 수요가 대폭 감소했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 코로나19확산 이후 일본 과자 시장...

2023.05.05.

트렌드

‘풍부한 과육과 과즙’ 중국에서 뜨는 동결건조 과일차

중국에서 동결건조 기술을 적용한 식품이 대세로 자리 잡았다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 온라인 쇼핑몰 티몰에 따르면 2...

2023.05.05.

트렌드

"한국 녹차는 건조 방식 달라" 독일에서 주목

차에 대한 애정이 깊은 독일에서 최근에 한국의 잎녹차가 주목받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 독일 차협회는 코로나19 로 인한 재...

2023.05.05.

트렌드

“고구마빵·크로플 인기” 태국 진출하기 좋은 한국식 빵 메뉴

태국 베이커리 시장이 빵, 페이스트리, 케이크 모든 부문에서 매년 성장세를 보이고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 특히 빵과 페스츄리...

2023.05.05.

트렌드

日, 유아·외식업체도 냉동식품 주목

일본에서 냉동식품의 수요가 높아지면서 유아식품과 외식업체도 냉동식품의 제품 개발에 주목하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)...

2023.05.05.

트렌드

EAEU 지역에서 19개 식품 첨가물 금지

유라시아경제연합(EAEU) 지역에서 공통으로 적용되는 식품첨가물 허용에 관한 기술 규정이 상당부문 수정됐다고 한국농수산식품유통공...

2023.05.05.

트렌드

태국, 중국-라오스 여객철도 개통, 농식품 수출 대응 방안은?

올해 4월 13일 중국 윈난성 쿤밍에서 라오스의 수도 비엔티안으로 향하는 첫 번째 열차가 출발했다. 중국과 라오스를 잇는 1000㎞의 철도 ...

2023.05.05.

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MARKET TRENDS

May 31

‘가정 요리를 돕는 건강 식품들’ 美 2023 푸드 트렌드

2023년 미국 시장에서는 음식으로 건강을 지키고자 하는 트렌드는 물론, 새로운 식품 기술이나 보다 흥미로운 일상 식사에 대한 관심이 높아질 것으로 보인다.