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‘다음주 장맛비엔 달걀잡채전’…부드러운 식감 최고

다음주부터는 전국에 장맛비가 이어질 예정입니다. 비가 오는 날에는 고소한 전이 유독 생각나는데요. 평범한 전 대신 이번에는 새로운...

2024.06.29.

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‘파인애플과 땅콩 소스의 만남’ …여름엔 ‘파인애플 타코’

멕시코 전통 음식인 타코는 토르티야에 고기와 채소 등의 재료를 올리고, 소스를 얹어 먹는 음식입니다. 취향에 따라 다양한 재료를 조...

2024.06.22.

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여름엔 보리와 열무…푹 익은 열무김치로 만든 ‘보리열무지짐’

여름에는 김치 중에서도 열무김치가 인기입니다. 잘 익은 열무김치가 있다면 불에서 익힌 반찬으로 만들어보세요. 리얼푸드가 추천하...

2024.06.15.

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묵은지를 맛있는 술안주로…오리고기 김치 말이

묵은지는 해를 넘겨 봄이나 여름이 되어서야 꺼내 먹는 김치입니다. 묵은지가 남아있다면 별미인 술안주에 이용해 보는 것은 어떨까요....

2024.06.08.

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코코넛 라이스를 더 담백하게…‘크리미 코코넛 라이스’

베트남, 태국 등 동남아에 여행을 가면 고소하고 부드러운 코코넛 라이스를 쉽게 맛볼 수 있습니다. 여행에서 먹었던 코코넛 라이스가 ...

2024.06.01.

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‘지금부터 여름까지 즐긴다’…제철 체리로 만든 ‘체리 요거트 바크’

상큼한 체리가 제철을 맞았습니다. 제철 체리는 상큼한 요거트 간식에도 잘 어울리는데요. 이번 리얼푸드 주말 레시피는 제철 체리로 ...

2024.05.18.

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'동식물성 단백질의 균형' 두릅과 소고기가 만난 두릅전

제철인 두릅은 보통 초고추장에 찍어서 먹게 됩니다. 하지만 두릅은 다양한 요리에도 잘 어울리는데요. 특히 소고기와도 함께 두릅적으...

2024.05.11.

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‘치킨빠에야·대파크림수프’…하림, 스페인 요리 레시피 소개

종합식품기업 하림이 스페인식 가정요리 레시피 2가지를 소개했다. 최근 롯데백화점 문화센터에서 열린 ‘유러피안 가정식’ 쿠킹 클...

2024.05.07.

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‘향긋하게 구워요’ …달래 올린 아삭 연근전

봄에 먹는 달래는 알싸한 향과 맛이 매력입니다. 얼마 남지 않은 봄이 지나기 전에 제철 달래를 밥상에 올려보세요. 칼슘과 인, 철, 칼륨...

2024.05.04.

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‘강정에서 알싸한 맛이’ 청양고추맛 소시지와 떡국떡의 만남

최근 매운맛이 전 세계 식품 시장을 휩쓸고 있습니다. 간식에서도 매콤한 맛이 대세인데요. 이번에 소개하는 리얼푸드 주말 레시피도 ...

2024.04.27.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.