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속편히 먹는다…떡국 · 초계탕 레시피

떡국이나 초계탕 등 육수가 들어가는 음식들은 맛은 뛰어나지만, 만들기가 쉽지 않습니다. 특히 요리에 자신이 없는 사람들은 육수를 ...

2023.05.20.

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‘카베르네 소비뇽은 육회와’ 오세득 셰프가 추천하는 와인별 한우요리

한우자조금관리위원회가 5월 21일 ‘부부의 날’을 앞두고 오세득 셰프와 함께 와인별 페어링하기 좋은 한우요리를 추천했다. 18일 한...

2023.05.18.

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“콩국수가 후딱 완성”…아몬드브리즈가 제안하는 여름 레시피 3가지

여름이 다가오면서 건강한 식단 레시피에도 관심이 높아지고 있습니다. 칼로리는 줄이고 싶지만 크리미하고 달콤한 음식을 즐기고 싶...

2023.05.18.

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레몬버터딜 인기 이은 레몬커드…“집에서 후딱”

레몬은 더위와 잘 어울리는 과일입니다. 레몬의 상큼한 맛이 기분전환에 도움을 줄 뿐 아니라, 풍부한 비타민 C와 구연산은 더위에 적응...

2023.05.13.

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고기와 봄나물의 완벽조화…‘참두릅 소고기 말이’

두릅은 특유의 맛과 향이 뛰어난 고급 산채입니다. 두릅나물 무침은 봄철 입맛을 북돋아주는 별미반찬인데요. 다른 채소류와 비교해 ...

2023.05.05.

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“수수 넣어 말아줘~” 봄 도시락엔 수수떡갈비 김밥

봄나들이 도시락을 고민하고 있다면 평범한 김밥 대신, 맛과 영양을 모두 잡은 ‘수수 떡갈비 김밥’을 추천합니다. 건강잡곡인 수수를...

2023.04.29.

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“바삭바삭도 가능해” 빵가루 입은 토마토

토마토는 채소 중에서도 영양성분이 밀도있게 함유된 것으로 유명합니다. 대표 항산화물질인 리코펜 등 각종 기능성 물질이 풍부한데...

2023.04.22.

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새우 구이, 새롭게 즐기려면 오렌지 소스로

봄철 춘곤증이나 큰 일교차로 인한 감기 예방에는 오렌지 섭취가 도움을 줄 수 있습니다. 풍부한 비타민 C와 라이코펜, 폴리페놀 등의 ...

2023.04.15.

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‘참치액 한 스푼 더하면 완성’ 한라식품 'K-스트리트 푸드' 레시피

K-콘텐츠 열풍으로 글로벌 시장에서 떡볶이, 김밥 등 ‘K-스트리트 푸드’에 대한 인기가 높아지고 있다. 최근 농림축산식품부와 한국농...

2023.04.10.

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‘벚꽃나들이에 딱!’ 쉽게 만드는 기장 상추주먹밥

외식물가의 상승으로 가정에서 만든 도시락은 직장인의 점심 아이템뿐 아니라 봄나들이에도 자주 등장하고 있습니다. 맛있으면서도 ...

2023.04.08.

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September 09

‘스마트 카트로 장보기’ 미국 유통업계의 자동화 시장

미국의 요식업계와 유통업계에서 자동화 서비스가 빠르게 늘고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.