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‘‘톡톡 씹혀요” 아이들도 종아하는 옥수수 치즈 만두

이번 주말에는 아이들에게도 인기인 만두를 새롭게 만들어 보는 것은 어떨까요. 제철을 맞은 옥수수로 이용해 톡톡 씹히는 식감을 이용...

2023.07.22.

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1만원대로 만드는 한우요리…여름 별미 4가지

한우자조금관리위원회가 여름철 가정에서 간편하고 실속 있게 즐길 수 있는 한우요리를 추천했다. 한우 명예홍보대사 임성근 요리 연...

2023.07.19.

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‘한우 솥밥·한우 사태찜’ 한의사가 추천하는 한우 보양식

무더운 날씨로 체력과 면역력이 떨어지면 여름철 습열(습기와 열기)에 따른 각종 질환에 노출되기 쉽다. 한의학적 측면에서는 습열을 ...

2023.07.18.

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보양식도 산뜻하게…간편하게 만드는 호주청정우 레시피 3가지

호주축산공사가 여름철 호주청정우 간편 소고기 요리 3가지를 소개했다. 더운 여름 산뜻하고 시원하게 먹을 수 있는 소고기 요리다. 먼...

2023.07.04.

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아삭함에 비주얼까지…제철 참외·오이로 만든 ‘참외오이쌈말이’

참외는 지금이 제철인 과일로, 남녀노소에게 꾸준히 사랑받는 전통 과일입니다. 참외에는 비타민C와 칼륨이 풍부하게 들어있으며, 특히...

2023.07.01.

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‘아몬드로 장마철 피부 지키세요’…캘리포니아아몬드협회, 피부관리법 소개

장마철의 고온다습한 환경은 먼지와 유해물질이 피부에 달라붙기 쉽게 만들고, 피지분비가 활발해지면서 각종 피부 트러블이 발생하기...

2023.06.30.

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'복숭아에 베이컨 둘둘' 얼마나 맛있게요~‘복숭아 베이컨말이’

복숭아는 각종 비타민과 식이섬유가 풍부한 과일로 지금이 제철입니다. 특히 천도복숭아는 아삭한 식감과 새콤한 맛을 지녀 인기가 높...

2023.06.24.

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도시락용으로 딱~!… 양파청으로 조린 닭가슴살

닭가슴살은 다이어트 식단에서 빠질 수 없는 재료입니다. 체중조절이나 단백질 보충을 위해 닭가슴살 요리를 선택했다면, 여기에 들어...

2023.06.17.

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포만감있는 저칼로리 디저트 ‘체리 치아씨드 푸딩’

옷차림이 가벼워지는 때에 다이어트용 디저트를 찾고 있다면 계절과일을 이용한 메뉴가 제격입니다. 디저트에 잘 어울리는 제철 과일...

2023.06.15.

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‘단백질 보충, 간편하게’… 토마토스프·두부스크램블

식물성 단백질 트렌드에 따라 식물성 단백질을 간편하게 먹는 레시피들이 인기를 끌고 있다. 특히 체중감량시에는 단백질 섭취가 중요...

2023.06.14.

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October 30

씨알 박람회 수상으로 본 푸드 트렌드

지난 19일부터 23일까지 프랑스 파리에서 제 30회 파리 국제식품박람회 씨알(Sial)이 개최됐다.