리얼푸드 REALFOODS

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‘파인애플과 땅콩 소스의 만남’ …여름엔 ‘파인애플 타코’

멕시코 전통 음식인 타코는 토르티야에 고기와 채소 등의 재료를 올리고, 소스를 얹어 먹는 음식입니다. 취향에 따라 다양한 재료를 조...

2024.06.22.

여름엔 보리와 열무…푹 익은 열무김치로 만든 ‘보리열무지짐’

여름에는 김치 중에서도 열무김치가 인기입니다. 잘 익은 열무김치가 있다면 불에서 익힌 반찬으로 만들어보세요. 리얼푸드가 추천하...

2024.06.15.

묵은지를 맛있는 술안주로…오리고기 김치 말이

묵은지는 해를 넘겨 봄이나 여름이 되어서야 꺼내 먹는 김치입니다. 묵은지가 남아있다면 별미인 술안주에 이용해 보는 것은 어떨까요....

2024.06.08.

코코넛 라이스를 더 담백하게…‘크리미 코코넛 라이스’

베트남, 태국 등 동남아에 여행을 가면 고소하고 부드러운 코코넛 라이스를 쉽게 맛볼 수 있습니다. 여행에서 먹었던 코코넛 라이스가 ...

2024.06.01.

‘지금부터 여름까지 즐긴다’…제철 체리로 만든 ‘체리 요거트 바크’

상큼한 체리가 제철을 맞았습니다. 제철 체리는 상큼한 요거트 간식에도 잘 어울리는데요. 이번 리얼푸드 주말 레시피는 제철 체리로 ...

2024.05.18.

'동식물성 단백질의 균형' 두릅과 소고기가 만난 두릅전

제철인 두릅은 보통 초고추장에 찍어서 먹게 됩니다. 하지만 두릅은 다양한 요리에도 잘 어울리는데요. 특히 소고기와도 함께 두릅적으...

2024.05.11.

‘치킨빠에야·대파크림수프’…하림, 스페인 요리 레시피 소개

종합식품기업 하림이 스페인식 가정요리 레시피 2가지를 소개했다. 최근 롯데백화점 문화센터에서 열린 ‘유러피안 가정식’ 쿠킹 클...

2024.05.07.

‘향긋하게 구워요’ …달래 올린 아삭 연근전

봄에 먹는 달래는 알싸한 향과 맛이 매력입니다. 얼마 남지 않은 봄이 지나기 전에 제철 달래를 밥상에 올려보세요. 칼슘과 인, 철, 칼륨...

2024.05.04.

‘강정에서 알싸한 맛이’ 청양고추맛 소시지와 떡국떡의 만남

최근 매운맛이 전 세계 식품 시장을 휩쓸고 있습니다. 간식에서도 매콤한 맛이 대세인데요. 이번에 소개하는 리얼푸드 주말 레시피도 ...

2024.04.27.

‘자몽 사촌 아닙니다’…붉은 카라카라 오렌지로 활기 충전

1. 오렌지 껍질을 벗긴다. 2. 과일을 가로로 자른다. (붉은 자몽, 카라 네이블 오렌지, 만다린과 같은 다양한 과일 사용) 3. 오이와 양파...

2024.04.20.

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November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.