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얼린 고기, 이렇게 해동하지 마세요
전자레인지, 뜨거운 물, 상온 해동 등 얼린 고기를 해동시키는 방법은 여러가지다. 하지만 해동법에 따라 고기의 맛은 물론, 식중독 위...
2024.03.20.
골치인 콜레스테롤, 간단히 막는 최고 간식
특히 아몬드는 심혈관질환 예방에 좋은 대표 견과류로 꼽힌다. 미국식품의약국(FDA)은 포화지방이 낮은 식단과 함께 매일 아몬드 1.5온스...
2024.03.19.
‘맵단·단짠’ 요즘 한식, 왜이리 달아졌지?
전문가들은 한식의 설탕 소비를 덜기 위해 가급적 양념을 줄여 조리하는 방식을 권한다. 설탕 대신 천연 감미료로 단맛을 내는 것도 방...
2024.03.14.
“운동 후 회복에 도움” …캘리포니아아몬드협회 연구 공개
아몬드 섭취가 운동 후 회복기에 근육통 완화와 근수행력 향상에 도움을 줄 수 있다는 새로운 연구 결과가 발표됐다. 킹스칼리지 런던 ...
2024.03.11.
쉽게 먹는 주스·라떼·콜라, 이렇게나 위험?
“하루 한 번씩 더 먹을 때마다 조기 사망 위험은 상승.” 지난해 영국의학저널지(The BMJ)에 실린 미국 하버드대학교 보건대학원 연구진...
2024.03.08.
체력·포만감 형성엔 ‘고단백 아침’ 식사
모닝 커피 또는 시리얼로 아침 떼우기. 바쁜 아침 시간에 자주 등장하는 메뉴다. 간편한 메뉴지만 건강에 영향을 미치는 두 가지는 빠져...
2024.03.06.
장 건강에 좋은 의외의 습관
최근 장(腸)건강이 부각되면서 프로바이오틱스 등의 영양제를 챙기는 이들이 많아졌다. 하지만 부작용 없이 최고의 효과를 볼 수 있는 ...
2024.03.05.
도파민 터지는 시대, 음식도 도파민 중독
“도파민 터진다”는 말이 흔히 사용될 정도로 바야흐로 ‘도파민 중독’ 시대다. 도파민을 쫓는 현상은 스마트폰이나 숏폼(짧은 영상)...
2024.03.04.
하루 385㎉ 더 먹게하는 의외의 습관
건강 유지를 위한 숙면의 중요성이 강조되면서 수면 시간과 식습관과의 연관성에도 이목이 쏠리고 있다. 잠을 충분히 자지 못하면 식습...
2024.02.23.
유럽산 초콜릿은 왜 맛이 다를까
다양한 초콜릿 중에서도 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿은 보다 건강한 고급 제품으로 여겨진다. 항산화물질인 폴리페놀이 풍부하게 ...
2024.02.22.
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‘커피와도 어울리네’ 커피 종류별 치즈 조합
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May 08
중국인 절반이 좋아하는 차 브랜드는 '헤이티'
중국의 차 음료 시장 규모가 최근 몇 년 사이 중국 소비재 시장 중 가장 빠르게 성장했다. 기존 업계 상위 기업은 중국 국내 시장을 넘어 해외시장 진출을 본격화하는 중이다.