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4세대 만두 공식은 육즙? 하림, ‘더미식 ‘육즙만두’ 반응 보니…

냉동 만두 시장에 진출한 하림이 만두의 ‘육즙’을 강조하며 경쟁업체와의 차별성을 내세우고 있다. 최근 SNS(사회관계망서비스)에서...

2024.02.26.

심혈관건강 돕는 견과류는?…캘리포니아 아몬드 협회, 연구 소개

재료: 말린 귀리 3/4컵, 무당 아몬드음료 2컵, 치아씨 2티스푼, 계피가루 1티스푼, 바닐라액스트랙 1티스푼, 소금 한 꼬집, 아몬드 버터 1테...

2024.02.26.

‘미식 도시로 거듭나는 서울’…‘산펠레그리노 영셰프 아카데미’ 경연 이벤트

산펠레그리노는 ‘산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연 대회 2024-25’의 시작을 알리며 젊은 셰프들의 참가 신청을 독려했다. 본 경연 ...

2024.02.26.

당근·양배추 그대로 착즙…풀무원녹즙, ‘CCA 플러스’ 선봬

풀무원녹즙은 과채음료 ‘CCA 플러스’를 출시했다고 26일 밝혔다. 신제품 ‘CCA 플러스’는 양배추(Cabbage), 당근(Carrot), 사과(Apple)를 한 ...

2024.02.26.

한국은 호박잎, 유럽은 ‘호박꽃’

과거에는 우리나라에서도 호박꽃을 만두나 전 등으로 즐겨먹었다. 특히 ‘호박꽃 만두’는 임금의 수라상에 올라가는 여름 별미 중 하...

2024.02.26.

'우리집이 디저트 맛집' 바나나로 만드는 케이크

바나나는 영양소가 풍부한 과일로 모든 연령층에서 인기가 높습니다. 칼륨, 비타민 C, 비타민 B6, 식이 섬유 등 필수영양소가 가득한데요...

2024.02.24.

휴게소에서 일하는 요리로봇…풀무원푸드앤컬처, 안산휴게소에 로봇 서비스 도입

풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 안산 복합 휴게소에 요리로봇과 디지털 무인배송 등의 푸드테크를 접목했다고 23일...

2024.02.23.

국내외 영역 확장…두끼, 베트남·대만도 추가 출점

무한리필 프랜차이즈 두끼가 국내외 신규 매장 오픈과 함께 추가 가맹 준비로 출점 속도를 높이고 있다. 23일 두끼에 따르면 두끼는 갑...

2024.02.23.

하루 385㎉ 더 먹게하는 의외의 습관

건강 유지를 위한 숙면의 중요성이 강조되면서 수면 시간과 식습관과의 연관성에도 이목이 쏠리고 있다. 잠을 충분히 자지 못하면 식습...

2024.02.23.

‘코골이’ 심하세요?…‘식단’부터 이걸로 바꾸세요!

[헤럴드경제=장연주 기자] 코를 심하게 골고 자면서 간헐적으로 호흡이 끊기는 폐쇄성 수면 무호흡증(OSA) 예방에 '채식'이 도움이 된다...

2024.02.22.

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November 27

‘홍차 인기 높네’ UAE의 차 시장

아랍에미리트(UAE)에서 홍차에 대한 수요가 여전히 높다고 코트라(KOTRA)가 전했다.