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‘NICE TO BEEF YOU’ 농장에서 식탁까지 안전하게…유럽 소고기의 경쟁력
‘건강 효능·감칠맛 동시에’ 두루두루 생강 활용법
숙취해소 음료 대신하는 천연 식품들
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‘건강 효능·감칠맛 동시에’ 두루두루 생강 활용법
생강은 울퉁불퉁 못생긴 모양과 다르게 몸에 좋은 영양소 만큼은 똑부러진다. 한국 밥상에서 쉽게 접하는 생강 이야기다. 생강을 비롯...
2023.02.03.
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숙취해소 음료 대신하는 천연 식품들
최근 술자리나 모임 횟수가 증가하면서 숙취 해소를 위한 음료나 음식을 찾는 경우도 늘고 있다. 의학전문가들에 따르면, 술을 마시면 ...
2023.02.01.
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‘NICE TO BEEF YOU’ 농장에서 식탁까지 안전하게…유럽 소고기의 경쟁력
하비에르 로페즈 로페즈(Javier López López) 프로바쿠노 이사는 “한국 시장은 안전성과 정기적인 공급이 보장된 고품질 제품의 수요가 있...
2023.01.30.
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제철 맞은 꼬막·시래기, 칼슘도 풍부
겨울이 끝나가는 2월의 제철 음식으로는 꼬막과 시래기가 있다. 모두 겨울철 건강을 지켜줄 수 있는 영양소가 풍부하며, 의외로 칼슘이 ...
2023.01.30.
내추럴푸드
설명절 과일, 똑 소리나게 고르는 방법
사과와 배 등 제수용 과일의 생산량과 저장량이 늘어나면서 올해 설은 지난해보다 가격이 낮아질 것으로 보인다. 한국농촌경제연구원...
2023.01.20.
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중년에 더 위험한 철분 부족…소고기 대신하는 천연 철분제들
특별한 일이 없는데 평소보다 피로감이 크거나, 쇠약해지고 현기증이 자주 난다면 철분 부족 상태를 의심해볼 수 있다. 특히 월경량이 ...
2023.01.18.
내추럴푸드
칼슘 많은 푸룬, 활용도 높이려면 퓨레
뼈 건강에 좋은 식품으로 과일 중에서는 푸룬이 손꼽힌다. 실제로 푸룬(Prune·말린 서양자두)은 국제골다공증재단(NOF)에서 ‘뼈 건강을 ...
2023.01.17.
핫푸드
“행운 준다는 콩·포도·청어” 국가별 새해 음식들
펜데믹(전염병의 전 세계적 대유행)이후 이국적 음식이 인기를 끌면서 신년에 먹는 국가별 음식에도 이전보다 관심이 쏠리고 있다. 특...
2023.01.16.
음료
투썸플레이스, 2023 설 선물세트 7종 출시
디저트 카페 투썸플레이스가 설 명절을 앞두고 2023 설 기프트세트 7종을 출시한다. 11일 투썸플레이스에 따르면, 이번에 선보이는 설 기...
2023.01.11.
핫푸드
복고풍 따라 과자 선물세트 인기…오리온, ‘과자당(堂)’ 선물세트 재출시
오리온이 설을 맞아 한정판 ‘과자당(堂)’ 선물세트를 출시한다. 11일 오리온에 따르면, 과자당 선물세트에는 ‘꼬북칩’, ‘초코파이...
2023.01.11.
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‘건강 효능·감칠맛 동시에’ 두루두루 생강 활용법
칼바람·난방기 바람…건조한 겨울 피부가 원하는 식품 [식탐]
제철 맞은 꼬막·시래기, 칼슘도 풍부
이런 음식, 매일 먹는 아침식사로 ‘불합격’
日도 ‘생도넛 붐’, 한일 MZ세대는 왜 도넛에 빠졌을까
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MARKET TRENDS
February 06
중국에서 돌풍인 ‘중국식 커피’
최근 중국에서 커피 시장이 성장함에 따라 ‘중국식 커피’가 큰 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.