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디카페인 이은 대체 커피 시장, 선두 주자 누가될까

커피의 각종 효능들이 보고되고 있으나 카페인으로 인한 두근거림이나 초조, 불면증 등은 아직도 많은 이들이 우려하는 요인이다. 이에...

2023.09.21.

“인공감미료 뺐다”…홈술닷컴, 무(無)아스파탐 막걸리 선택 가이드 공개

한국술 큐레이션 커머스 홈술닷컴이 선호하는 맛에 따라 막걸리를 쉽고 빠르게 구매할 수 있도록 ‘막걸리 선택 가이드’를 공개했다. ...

2023.09.08.

하나의 진으로 두가지 풍미…MZ세대의 헨드릭스 ‘진’ 사용법

자신의 취향에 따라 여러 종류의 술과 음료를 섞는 ‘믹솔로지(Mixology)’ 문화가 급부상하면서 위스키를 베이스로 부담 없이 즐길 수 있...

2023.07.20.

‘얼죽아’ 트렌드에 콜드브루도 인기 …스타벅스 콜드브루 1억 5000만 잔 돌파

스타벅스 코리아의 콜드브루(cold-brew) 음료가 2016년 첫 출시 이후 7년 만에 누적 판매 잔 수 1억 5000만 잔을 기록했다. 2021년 9월 1억 잔 판...

2023.04.24.

아인슈페너, 버터크림라떼… 생크림에 빠진 커피 시장

최근 생크림을 활용한 커피 메뉴의 인기가 높아지고 있다. 특히 아인슈페너와 버터크림라떼 등 크림커피로 유명한 카페 방문 후기를 남...

2023.03.14.

스벅 CEO는 왜 커피에 올리브오일을 넣었을까

하워드 슐츠(Howard Schultz) 스타벅스 최고경영자(CEO)가 이탈리아 스타벅스 신메뉴를 내놓으며 “이처럼 놀라고 흥분된 적은 없었다”고 ...

2023.02.28.

투썸플레이스, 2023 설 선물세트 7종 출시

디저트 카페 투썸플레이스가 설 명절을 앞두고 2023 설 기프트세트 7종을 출시한다. 11일 투썸플레이스에 따르면, 이번에 선보이는 설 기...

2023.01.11.

‘겨울엔 뱅쇼, 애플진저’…일화, ‘뱅쇼향’, ‘애플진저’ 선봬

식음료 기업 일화가 동절기 시즌을 맞아 블렌딩 음료 ‘뱅쇼향’, ‘애플진2종을 새롭게 출시하며, 제품 라인업 강화에 나선다. 16일 일...

2022.12.16.

원두데일리 ‘2022 서울카페쇼’ 참가, 체험 부스 운영

오피스 커피 구독 및 머신 렌탈 서비스 원두데일리를 운영하는 커피 유통 스타트업 스프링온워드가 오는 11월 23일부터 26일까지 코엑스...

2022.11.09.

아몬드와 오트와의 만남…아몬드브리즈, ‘아몬드&오트’ 선보여

매일유업과 블루다이아몬드 그로워스사가 합작하여 선보인 아몬드브리즈가 신제품 ‘아몬드브리즈 아몬드&오트’를 정식 출시한다. 1...

2022.10.12.

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December 06

‘유기농ㆍ온라인 구독’ 홍콩 와인 시장의 흐름

홍콩 와인 시장에서 친환경 유기농 제품, 온라인 구독 서비스에 대한 시장 관심이 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.