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상품

국내 최초 살균 막걸리 ‘월매’ 누적 판매량 1억병 돌파

막걸리 브랜드 서울장수가 출시한 국내 최초 살균 막걸리 ‘월매 쌀막걸리’가 누적 판매량 1억병을 돌파했다. 18일 서울장수에 따르면...

2023.04.18.

트렌드

빨간빛에 프로틴 뿌리고… “요즘 호두는 달라” 올가 방이점 가보니

올가홀푸드 상품을 총괄하는 조태현 담당은 “전 세계적으로 한 끼를 가볍게 대체하는 헬시 스낵킹(healthy snacking) 수요가 증가함에 따라...

2023.04.18.

상품

신세계푸드, 저탄소 건강식 제안 ‘베러위크’ 캠페인

신세계푸드가 4월 22일 지구의 날을 맞아 식품제조, 베이커리, 외식, 급식 등 전 사업영역에서 대안식품을 활용해 저탄소 건강 식생활을 ...

2023.04.17.

피플

“전 세계 9위 수출국·트렌드 민감, 한국은 아몬드의 중요한 마켓”…리차드 웨이

“한국은 변화에 매우 민감하고 트렌디한 소비자를 가진 곳으로, 캘리포니아 아몬드의 중요한 시장입니다.” 리차드 웨이콧(Richard Wayco...

2023.04.17.

상품

‘베러미트’로 지구 지켜요…신세계푸드 지구의 날 맞아 ‘베러위크’ 캠페인 진

신세계푸드가 지구의 날(4월 22일)을 맞아 식품제조, 베이커리, 외식, 급식 등 전 사업영역에서 대안식품을 활용해 저탄소 건강 식생활을...

2023.04.17.

상품

‘베러미트’로 지구 지켜요…신세계푸드 ‘지구의 날’ ‘베러위크’ 캠페인 진

신세계푸드가 지구의 날(4월 22일)을 맞아 식품제조, 베이커리, 외식, 급식 등 전 사업영역에서 대안식품을 활용해 저탄소 건강 식생활을...

2023.04.17.

트렌드

‘소도시 내 이국적 음식으로’ 인도 클라우드 키친 전략

몇 년 전까지만 해도 배달 가능한 음식이 피자뿐이었던 인도에서 최근에는 ‘클라우드 키친’이 요식업 트렌드로 떠오르고 있다. 클라...

2023.04.16.

트렌드

‘소용량·해저 숙성’ 확 달라진 일본주 트렌드

일본에서 소용량, 고가의 주류를 선호하는 바람이 불기 시작했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 현재 일본주 시장에서는 대용량 상품에 대...

2023.04.16.

트렌드

술 많이 마시는 베트남, 숙취 해소 시장에 주목해라

주류 소비량이 높은 베트남에서 숙취해소시장이 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 글로벌 시장조사기업 스태티스타(Statista)에 ...

2023.04.16.

트렌드

풀무원, ‘지구의 날’ 기념한 팝업스토어 ‘지구식단 캠퍼스’ 운영

풀무원식품의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’이 지구의 날(4월 22일)을 맞아 4월 14일부터 27일까지 2주 간 아이파크몰 용산점 6...

2023.04.16.

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MARKET TRENDS

November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.