리얼푸드 REALFOODS

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중국의 동결건조 인기에 식품기업들 시장 뛰어들어

영양소를 효과적으로 보존하고 간편하게 먹을 수 있는 동결건조 식품(Freeze Drying) 이 중국 소비자들의 관심을 받고 있다. 최근 3년간 동...

2023.03.19.

트렌드

덴마크 K-Food 전망은?

덴마트에서 점진적으로 아시아 음식과 식당이 증가하고 있다. 아시아 음식 중에는 중국, 일본, 태국 요리가 대표적이었으나 최근 10년 ...

2023.03.19.

트렌드

일본, 대체육 확대에 따른 콩발효식품 주목

일본에서 대체육 수요가 확대되면서 콩발효식품인 템페 역시 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 인도네시아에...

2023.03.19.

트렌드

‘오프라인 고객 잡는다’ 새로운 결제 시스템 도입하는 美 소매점들

그동안 온라인 쇼핑에 집중해온 미국 소비자들이 점차 오프라인 매장으로 나오고 있다. 하지만 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 기...

2023.03.19.

상품

식품업계 유일…17년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 올스타 선정된 풀무원

풀무원이 지속가능경영 성과를 인정받아 17년 연속 ‘한국에서 가장 존경받는 기업’에 선정됐다. 17일 풀무원에 따르면, 한국능률협회...

2023.03.17.

상품

서울장수, 오베이와 ‘스페셜 굿즈’ 선봬

막걸리 브랜드 서울장수가 스트릿 패션 브랜드 오베이(OBEY)와 컬래버레이션(일시적 협업) 상품을 선보인다. 17일 서울장수에 따르면, 이...

2023.03.17.

상품

레드도어에 다양한 좌석 마련… 할리스, 신촌역점 오픈

커피전문점 할리스가 신촌 상권의 중심 서울 마포구 신촌 로터리 인근에 신규 직영점 ‘신촌역점’을 오픈했다. 16일 할리스에 따르면,...

2023.03.16.

상품

바질과 마라에 빠진 떡볶이…'올떡' 신메뉴 선보여

제너시스BBQ 그룹의 떡볶이 전문 브랜드 '올떡'이 바질크리미떡볶이, 마라다떡볶이 등 봄맞이 신메뉴 2종을 출시했다. 16일 제너시스BBQ ...

2023.03.16.

상품

새 학기 시작에 영양관리 위한 키즈 신제품 주목

3월 입학과 개학을 맞은 아이들의 건강관리를 위해 키즈 전용 제품들이 잇따라 출시되고 있다. 낯선 학교 생활에 잘 적응하기 위한 체력...

2023.03.16.

상품

파이에 더한 약과의 꾸덕함… 신세계푸드 ‘경제적 약과파이’ 선봬

신세계푸드가 전국민 빵 값 안정을 위해 진행 중인 ‘경제적 베이커리’ 시리즈의 두번째로 이색 디저트 ‘경제적 약과파이’를 선보...

2023.03.16.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.