리얼푸드 REALFOODS

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유럽의 국가별 푸드테크 트렌드

미래 농업부터 미래 식품과 식품 배달영역까지 도달한 푸드 테크(Food Tech, 식품업계의 기술혁신)가 유럽에서 여전히 업계의 큰 주목을 ...

2022.11.06.

트렌드

정부도 나섰다…폭발 성장하는 중국의 푸드테크

중국에서 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 이후 O2O 서비스(Online to Offline, 온라인과 오프라인 연결 서비스)와 상업용 로봇 등의 기술...

2022.11.06.

트렌드

베트남 카페,'프리미엄 대형 매장' 늘어난다

베트남에서는 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 이후 최근 경제 활동이 재개되면서 카페, 식당 등 요식 업계의 경쟁이 치열해...

2022.11.06.

트렌드

인기인 日의 한국 ‘포차’, 가정에서도 즐긴다

일본에서 한국의 술집인 포장마차 붐이 일고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 최근 일본에서는 ‘포차’라는 이름의 ...

2022.11.06.

트렌드

‘독특한 맛이 강세’ 美 편의점 스낵 트렌드

최근 미국 라스베이거스에서 열린 ‘2022 NACS Show’에서 미국 내 편의점에서 판매되는 다양한 식품들이 소개됐다. NACS는 미국 편의점협회...

2022.11.06.

트렌드

UAE 푸드테크, 농·식품 시장의 오아시스를 찾다

90% 이상의 식료품을 수입에 의존하고 있는 아랍에미리트(UAE)가 최근들어 식량의 자급자족을 달성하기 위해 온 힘을 기울이고 있다고 한...

2022.11.06.

상품

GC녹십자웰빙, 면역력 강화 돕는 ‘어삼 진기력 천향침향단’ 리뉴얼 출시

개인맞춤형 영양 솔루션 전문회사 GC녹십자웰빙이 면역력 떨어지는 환절기 기력 보충에 좋은 ‘어삼 진기력 천향침향단’을 리뉴얼 출...

2022.11.04.

트렌드

‘저염 버터 ·AOP 인증’ 요즘 주목받는 버터들

한식에서도 활용도를 넓혀가는 버터는 그 종류와 제품이 다양해지고 있으나, 버터는 모두 비슷하다는 고정관념이 강한 식품이기도 하...

2022.11.04.

상품

노르웨이수산물위원회, ‘2022 부산국제수산엑스포’ 참가

노르웨이수산물위원회가 11월 2일부터 오는 5일까지 ‘2022년 제20회 부산국제수산엑스포(BISFE 2022)’에 참가해, 노르웨이 수산물의 우수...

2022.11.02.

상품

산펠레그리노영 셰프 아카데미 경연 대회 22-23, 아시아 지역 대표 밀라노 최종 결승

산펠레그리노 영 셰프 아카데미(S.Pellegrino Young Chef Academy)에서 주관하는 ‘산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연 대회 22-23(S.Pellegrino Young ...

2022.11.01.

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MARKET TRENDS

November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.