리얼푸드 REALFOODS

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UAE 최초로 미쉐린 ‘그린 스타’ 받은 레스토랑

아랍에미리트(UAE)외식업계에서 친환경적 방법들이 다양하게 시도되는 가운데 두바이에 위치한 로웨(Rowe) 레스토랑이 지속가능성과 환...

2022.08.07.

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독일인이 가장 많이 먹는 견과류는 ‘땅콩’

독일에서 견과류가 꾸준한 사랑을 받으며 시장이 확대되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 통계 전문 회사 스타티스타(Statista)에 따르면...

2022.08.07.

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‘냉동 피자 비중 줄어’ 체코 간편식 시장이 달라진다

팬데믹(전염병의 전 세계적 증가)과 물가상승 등으로 체코에서 간편식 시장이 커지고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 최근 체코에서는 재...

2022.08.07.

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‘비싼 술이 잘 팔려’ 남아공 주류의 고급화 물결

남아프리카공화국에서 주류 소비 제한 조치가 해제되며 주류 시장이 성장을 거듭하고 있다. 특히 프리미엄 트렌드가 일면서 고급 주류 ...

2022.08.07.

트렌드

일본, 현지 쌀을 이용한 산란계 사료 개발

일본농협인 JA전농(전국농업협동조합연합회)이 사료용 쌀을 산란계용 배합사료로 제조할 수 있는 기술을 개발했다. 이번 기술 개발로 ...

2022.08.07.

트렌드

홍콩, 스낵전시회(World of Snacks)로 알아본 스낵 트렌드

홍콩의 유명 전시회 중 하나인 제 32회 홍콩 북페어(도서전)이 지난 20일부터 26일까지 홍콩 완차이 컨벤션센터에서 열렸다. 이번 전시회...

2022.08.07.

트렌드

UAE, 임파서블과 협업한 비건 샤와르마 출시

아랍에미리트(UAT) 두바이의 인기 식당인 자룹(Zaroob)과 미국 식물기반 대체육 회사인 임파서블푸드(Impossible Foods)가 협업하여 세계 최초...

2022.08.07.

트렌드

한국 김, 日서 안주용으로 소비 증가

일본에서 안주형 김 소비 시장이 커지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 일본의 김 소비는 가정내 소비가 급증하면...

2022.08.07.

트렌드

베트남, 한국산 전복 건강식품으로 인기

베트남에서 한국산 전복이 건강식품으로 인기를 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 베트남 언론매체(vnexpress)는 ...

2022.08.07.

트렌드

러시아 주류 수입량, 연간 40% 감소할 수도

러시아와 우크라이나 전쟁 이후 러시아 소비자의 59%가 수입산 식품 구매를 줄인 것으로 나타났다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했...

2022.08.07.

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MARKET TRENDS

November 20

‘작아지거나 커지거나’ 중국 간식의 혁신

중국 간식 시장에서 소포장 또는 대용량 제품이 인기리에 판매되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.