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새해 밥상에 차리는 제철 음식 ‘홍합·더덕·토란대’

새해를 맞이해 건강한 식습관과 체중감량을 계획하고 있다면 1월의 제철음식을 활용하는 것도 좋은 방법이다. 신선한 제철음식은 영양...

2022.01.03.

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이제 ‘마세권’은 없다? 집에서 만드는 ‘마라’ 음식

‘마세권’. 마라 음식점이 있는 동네라는 뜻으로, 마라탕을 비롯한 마라 음식이 유행을 끌면서 생겨난 신조어입니다. 매운 맛 열풍에 ...

2021.12.31.

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귤에 대한 흔한 오해 두가지

달콤한 초콜릿만 중독성이 있는 것은 아니다. 새콤한 귤 역시 앉은 자리에서 계속 껍질을 까게 될 만큼 중독적인 맛을 지녔다. 가공식품...

2021.12.30.

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크림스프가 부담된다면? 가볍고 건강한 야채 스프

추운 날씨에는 따뜻하면서도 가볍게 먹을 수 있는 스프를 자주 찾게 된다. 하지만 생각보다 스프는 그리 ‘가벼운’ 음식이 아니다. 스...

2021.12.29.

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약 먹을 때 조심해야 하는 과일

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산 이후 면역력 관리는 일상의 숙제가 되버렸지만 겨울철은 조금만 방심해도 면역력이 떨어...

2021.12.24.

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“향신료만 잘 이용해도…” 크리스마스 음식 완성

최근 TV 예능프로그램에서 작곡가 정재형이 선보인 ‘사과 크럼블’이 시청자의 이목을 끌었다. “간단히 만들면서 크리스마스 분위기...

2021.12.22.

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크리스마스엔 뭘 먹지? 각국의 성탄절 음식들

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산으로 올해 크리스마스 역시 집에서 홈파티를 계획하는 이들이 많을 것으로 예상된다. 크리...

2021.12.21.

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건강한 탄수화물, 뭘로 먹어야 하지?

살을 빼려면 탄수화물을 제한해야 한다는 인식이 높아짐과 함께 탄수화물을 피하는 키토제닉(Ketogenic diet. 케톤식)식단이 전 세계적 열...

2021.12.20.

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체중감량에도 좋은 견과류 세 가지

다이어트에 간식은 피해야 할 대상으로 인식된다. 하지만 ‘좋은’ 간식은 오히려 도움을 줄 수 있다. 식이섬유와 단백질이 풍부한 건...

2021.12.17.

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“뿌리기만 해도…” 염증과 싸우는 향신료들

“허브와 향신료를 뿌리기만 해도 혈압을 낮출 수 있다” 미국 펜실베니아주립대 연구팀이 심혈관질환 환자를 대상으로 향신료의 효...

2021.12.10.

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December 23

중국 나이쉐더차의 ‘건강 급속충전 계획’ 전략

중국의 차브랜드 나이쉐더차가 창립 9주년을 맞아 ‘무설탕 채소 및 과일 차’ 시리즈를 출시해 주목을 받았다.