헤럴드경제
코리아헤럴드
헤럴드POP
K-POP헤럴드
헤럴드에코
헤럴드디자인
더인베스터
REAL FOODS
PREMIUM
Eat
〉
내추럴푸드
핫푸드
음료
Play
〉
웰빙
헬스
Where to
Cook
〉
비건키친
리얼키친
Read
〉
트렌드
상품
피플
Pet
〉
Go Green
〉
Eat
Play
Cook
Read
Pet
Go Green
Read
트렌드
|
상품
|
피플
트렌드
감자칩의 나트륨을 줄일 수 있는 방법
짭짤한 감자칩의 나트륨 함량을 덜 수 있는 '비밀의 키'를 MSG가 쥐고 있었다. MSG가 감자칩과 같은 과자류의 나트륨 저감 효과를 낸다는 ...
2019.07.01.
트렌드
‘건강한 음료’ 전성시대
‘건강’과 ‘웰빙’ 트렌드가 수년간 지속된 이후 음료 시장이 눈에 띄게 건강해졌다. 소비자들은 음료 하나를 마셔도 맛보다는 성분 ...
2019.06.28.
트렌드
‘가짜 돼지고기’ 옴니포크, 제2의 비욘드미트 될까
[리얼푸드=민상식 기자] 중국을 휩쓸고 있는 아프리카돼지열병(ASF)의 여파로 ‘가짜 돼지고기’가 주목받고 있다. 중국인에게 가장 인...
2019.06.27.
트렌드
공유주방이 유독 한국에서 뜬 이유
강남역에서 역삼역, 선릉역으로 이어지는 강남 일대에만 무려 20여개. 한 식품업계 관계자는 “요즘 강남 부동산에 들리면 ‘공유주방 ...
2019.06.27.
트렌드
“프로골퍼에서 미역국 밀키트 창업가로”
[리얼푸드=민상식 기자] “미역은 조리하지 않고는 먹을 수가 없는 식품입니다. 해조류는 점액질을 갖고 있기 때문에 물로 끓여야 맛이 ...
2019.06.26.
피플
“트렌드 민감한 한국, 아몬드밀크 시장의 핵심국가” 류현욱 블루다이아몬드 한
-식물성 음료 트렌드에 따라 전세계적으로 아몬드밀크가 인기 -트렌드에 민감한 국내에서도 빠르게 수요 증가 얼마전 한국인이 가장 ...
2019.06.24.
트렌드
열대과일 ‘리치’ 빈 속에 먹지말아야…인도·중국서 집단사망
[리얼푸드=민상식 기자] 식품의약품안전처는 덜 익은 ‘리치’를 먹을 경우 저혈당증이 나타날 수 있는 만큼 공복 섭취를 피하고, 성인...
2019.06.22.
트렌드
이른 더위 ‘식중독 주의보’
여름이 다가오는 무렵, 많은 사람들의 건강을 위협하는 질환이 하나 있다. 바로 식중독이다. 한여름이 아니기에 안심하는 것은 금물. 식...
2019.06.21.
트렌드
“닭 튀기고, 커피 내린다”…요리하는 로봇
[리얼푸드=민상식 기자] 서울 강남구 역삼동의 한 푸드코트. 이 곳에서는 커피로봇 ‘바리스’가 전문 바리스타처럼 핸드드립 커피를 ...
2019.06.19.
트렌드
‘치사율 100%’ 아프리카돼지열병 일으키는 세 가지
‘치사율 100%’의 돼지 전염병이 한국의 문턱까지 다가왔다. 아프리카돼지열병(ASF·African Swine Fever)은 1921년 아프리카 케냐에서 처음 발...
2019.06.19.
이전
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
다음
Most Read Stories
‘반값 할인’…도미노피자, 국군의 날 ‘히어로즈데이’ 진행
참치캔 먹을 때 알아두세요
‘전찌개 대신 새로운 요리' 남은 음식 활용법
‘계란물 없이 담백하게’ 소고기로 만드는 찹쌀육전
멤버십 기능 도입…와인앤모어 신규 앱 선보인다
REAL FOODS
PREMIUM
MARKET TRENDS
September 30
‘미니 마트’ 태국의 새로운 식품 채널인 자판기
코로나19 확산 이후 급부상한 태국의 자판기 시장이 빠르게 성장하고 있다. 빠르고 간편하게 다양한 종류의 식품을 제공하는 채널로 각광받고 있다. 사업자들은 인건비 절감과 관리 용이성 덕분에 자판기 채널을 주목한다.