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유청 단백질 포럼, 유지상 셰프 등 유청 단백질 홍보 대사로 선정
국내 유명 의사·영양학자·셰프가 2022년 유청 단백질 홍보대사로 선정됐다. 17일 유청 단백질 관련 전문가 모임인 유청 단백질 포럼에 ...
2022.06.17.
“유청 단백질, 이렇게 사용하세요” 유청 단백질 포럼 개최
유청 단백질 관련 정보를 소비자에게 바로 알리기 위한 포럼(유청 단백질 포럼)이 오는 17일 서울 강남구 청담동에서 열린다. 지난해 발...
2022.06.16.
외식에도 나트륨 줄이려면? 이곳으로 가세요
한국인의 대표 식습관은 ‘짜게 먹는 것’이다. 젓갈이나 라면 등 유난히 짠 음식을 좋아하는 성향은 실제 조사에서도 나타났다. 지난...
2022.06.13.
버터와 마가린, 어떻게 다를까
버터와 마가린은 스테이크나 토스트를 구울 때 또는 볶음밥 등의 다양한 요리에서 고소한 풍미를 책임진다. 다른 기름과 달리 모두 고...
2022.06.08.
설탕 넣은 커피, 건강 효능도 달라질까
적절량의 커피가 심혈관질환이나 제 2당뇨, 간암과 전립선암 등의 예방에 기여할 수 있다는 연구들은 여럿 보고됐다. 다만 이는 아메리...
2022.06.07.
웰빙시대에 말많은 통조림, 어떻게 먹어야 보다 건강할까
신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산 이후 수요가 높아진 품목중 의 하나는 통조림이다. 간편하게 먹으면서도 장기보관을 할 수...
2022.06.03.
농식품부·한식진흥원, 한식 원데이투어로 외국인들 한국 장에 매료시켜
농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 30일 국내 음식관광 활성화를 위해 기획한 ‘외국인 대상 한식 원데이 투어’상반기 행사의 세 번...
2022.05.31.
무서운 식품가격, 돈 아끼며 건강하게 먹는 방법 주목
한국은행이 올해 물가상승률 전망치를 4.5%로 높였다. 지난 2008년 금융위기 (4.7%)이후 최고 기록이다. 유가가 낮아지더라도 곡물가격은 ...
2022.05.27.
다이어트 대신 기억할 5가지
옷차림이 가벼워진 계절에 따라 다이어트를 급하게 하는 이들이 늘어났지만 단기간에 살을 뺄 경우 요요현상이나 건강이 나빠질 우려...
2022.05.19.
간편해서 먹었는데…밀키트 25개 중 11개, 나트륨 기준치 초과
시중에 판매 중인 밀키트 제품 25개 가운데 11개는 1인분 기준 나트륨 함량이 1일 기준치(2000㎎)를 넘는 것으로 나타났다. 밀키트는 손질...
2022.05.17.
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May 13
‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화
일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 지목됐다.