리얼푸드 REALFOODS

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<22> 현미&칙피 버거

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)] 많은 비건 요리들 중 대중적으로 인기가 가장 많은 비건버거를 소개합니다. 콩, 쌀, 그리고 많은 곡물들...

2015.12.11.

<21> 비타민C 부스터 & 레인보우샐러드

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]12월에 접어들며 급격히 추워진 바깥 날씨를 느낄 수 있습니다. 자연스레 실내에 있는 시간이 많아지게 ...

2015.12.04.

<20>무화과 샐러드

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]과일은 조리방법에 따라 그 효과가 천차만별로 다르게 나타납니다. 이번 레시피의 주된 재료인 무화과...

2015.11.30.

<19>홈메이드 아몬드 밀크

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]이번 레시피에서는 아몬드 및 여러 견과류를 즐길 수 있는 새로운 방법을 소개하려고 합니다. 견과류를 ...

2015.11.23.

<18>코코넛 수프

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]열대과일인 코코넛이 최근 힐링푸드로 많은 주목을 받고 있습니다. 이번 레시피에서는 코코넛우유에 제...

2015.11.13.

<17>아마씨드 크래커

[헤럴드경제=(정리) 손미정 기자]수능 일엔 언제나 맹렬한 한파가 그 위용을 자랑했습니다. 예년보다 높아진 11월 기온으로 인해 수험생...

2015.11.09.

<16>겨울맞이 버섯보리 샐러드

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]활동량이 적어지는 겨울엔 열량이 낮은 식품들이 인기를 얻고는 하는데요, 열량은 줄이고 영양은 높여 ...

2015.10.30.

<15> 간편하게 만드는 그린주스

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]금주 올가니카는 스타벅스와 함께 저스트주스 미니클렌즈 3종을 선보였습니다. 새롭게 출시된 미니클...

2015.10.23.

<14> 바나나 치아씨드 푸딩

[헤럴드경제=이정환 기자(정리)]치아씨드는 고대 아즈텍과 마야인들때부터 수 천년동안 즐겨 사용되어 왔던 남아메리카의 슈퍼푸드입...

2015.10.16.

<13>피스타치오 통고구마

[헤럴드경제=(정리)이정환 기자]고구마는 가장 다재다능하고 건강에 도움이 되는 채소 중 하나입니다. 면역력 강화와 항염증에 효과가 ...

2015.10.01.

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MARKET TRENDS

October 23

"가짜가 진짜를 넘었다"...대체고기의 급성장

건강과 환경, 동물복지에 대한 관심으로 전 세계 식품 시장에서 대체육의 소비가 늘고 있다. 기존 채식주의자는 물론 육식을 즐기면서도 윤리적 이유로 고기를 줄이려는 소비자, 새로운 식품에 대한 호기심이 왕성한 소비자들도 대체육을 선택하고 있다.

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