리얼푸드 REALFOODS

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<52>오버나이트 오트밀

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 오늘은 누구라도 아주 간단하게, 그리고 맛있게 만들 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요. 오늘 소...

2017.06.05.

<51>고구마 오렌지 팬케이크

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 사실 특별히 비건으로 만들어야 할 요리가 정해져 있는 것은 아닙니다. 저는 보통 비건 레시피를 ...

2017.05.11.

<50>신선한 과일, 뮤즐리를 곁들인 코코넛 휘핑크림

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 휘핑 크림은 건강에 좋은 식품이라고 말할 수는 없지만, 디저트에 사용된 가장 맛있는 재료 중 하...

2017.04.14.

<49>비건 레인보우 샌드위치

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 완연한 봄이 다가오고 있습니다. 오늘은 채식을 기반으로 한 맛있고 간단한 샌드위치 레시피를 소...

2017.03.21.

<48>이지 넛츠 & 오츠 그래놀라 바

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭]크리스틴의 비건키친은 언제나 효율적이고 경제적으로 만들 수 있는 메뉴들을 소개해 드립니다. 한...

2017.03.03.

<47>레드 퀴노아 스무디 볼

[리얼푸드=고승희 기자/사진 이경섭]딸기 시즌을 맞아 맛있고 예쁜 딸기 요리 하나를 소개하려고합니다. 한창 인기를 끌고 있는 스무디 ...

2017.02.17.

<46>비건 렌틸 타코

비건키친은 채식으로 즐길 수 있는 세계 각국의 요리법을 여러분과 공유하고 있습니다. 앞서 소개해드린 스시 롤과 마찬가지로 타코는 ...

2017.02.01.

<45>비건 스시롤

[리얼푸드=육성연기자/사진 이경섭]스시롤은 신선한 맛과 동양적 풍미로 세계적으로 사랑받고 있습니다. 건강식을 즐기는 사람들에게 ...

2017.01.25.

<44>비건 고구마 뇨끼와 이집트콩 프리마베

[헤럴드경제=고승희 기자/사진 이경섭]이번에 소개해드릴 ‘비건 고구마 뇨끼와 이집트콩 프리마베라’는 요즘 같이 추운 겨울날을 건...

2016.12.29.

<43>블루베리 치아 잼을 곁들인 비건식 팬케이크

[헤럴드경제=박혜림 기자/사진 이경섭]버터, 우유, 크림 없이도 맛있고 달콤한 디저트를 만들 수 있습니다. 치아씨드, 아마씨, 그리고 식...

2016.12.05.

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October 23

"가짜가 진짜를 넘었다"...대체고기의 급성장

건강과 환경, 동물복지에 대한 관심으로 전 세계 식품 시장에서 대체육의 소비가 늘고 있다. 기존 채식주의자는 물론 육식을 즐기면서도 윤리적 이유로 고기를 줄이려는 소비자, 새로운 식품에 대한 호기심이 왕성한 소비자들도 대체육을 선택하고 있다.

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