리얼푸드 REALFOODS

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미국에서 大인기..."유니콘 푸드"의 원조는?

미국 스타벅스는 4월 셋째주에 한정 판매 유니콘 프라프치노를 출시하며 미국 내에서 큰 인기를 끌었다. 스타벅스가 여성들이 알록달...

2017.04.24.

주목! 설탕함량 낮은 10가지 내추럴 스낵

거대한 탄산음료 회사에서부터 작은 스타트업 회사까지, 회사의 규모를 막론하고 모든 식품회사는 저 설탕(low-sugar)이 미래의 트렌드라...

2017.04.20.

깔라만시, 여름되기 전 핫한 이유는?

모델들이 체중감량에 자주 이용하는 것으로 알려진 깔라만시(Calamansi), 다이어트 계절인 여름을 앞두고 깔라만시를 원재료로한 제품들...

2017.04.19.

건강 위해 숯을 먹는다니...해외 의사들도 경악

최근 활성숯을 넣어 만든 자연 데오드란트, DIY 치약, 음료 등 다양한 방식으로 숯이 "섭취"되고 있다고 해외 건강 전문 사이트 셀프 매거...

2017.04.19.

뉴욕에 생긴 아보카도 전문점 ‘아보카데리아’

건강에 좋은 지방을 함유하고 있는 아보카도 열풍이 불기 시작한지 좀 됐다. 그럼에도 불구하고 아보카도는 느끼하며 어떻게 조리해서 ...

2017.04.13.

국가별로 부활절엔 뭘 먹지?

따뜻한 봄이 다가오면 해외에서는 많은 사람들이 부활절에 대한 기대로 설렌다. (123RF) 부활절은 가족 혹은 가까운 친구들과 함께 맛있...

2017.04.06.

[혼밥남녀 푸드톡]⑧의외로 든든하네…완전 밥 대신하기는 ‘글쎄’

-혼밥남녀 3명, 요새 뜬다는 가루형 대체식 체험해보니 청년 1인 가구에게 아침밥은 ‘사치’입니다. 차려먹고 싶어도 시간이 없어서, ...

2017.03.29.

[푸드파이트]버터 VS 식용유, 뭐가 다를까

최근 대왕 카스텔라 논란으로 식용유가 지탄의 대상이 됐다. 촉촉하고 부드러운 식감이 식용유 덕분이었다는 사실이 ‘먹거리 X파일’(...

2017.03.24.

[푸드파이트]아몬드버터 VS 땅콩버터

땅콩버터는 우리에게 익숙한 디저트입니다. 국내에선 ‘땅콩잼’으로 더 많이 불리는데요, 식빵에 딸기잼과 함께 발라 먹으면 고소하...

2017.03.17.

아이슬란드 요구르트 ‘스키르’ 아세요?

현재 요구르트의 대세는 그릭(Greek)입니다. 말 그대로 그리스 방식으로 만든 요구르트입니다. 우유를 치즈나 요구르트로 가공할 때 생기...

2017.03.14.

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