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콜드브루 리뉴얼 출시… 뚜레쥬르, 커피 경쟁력 강화

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 콜드브루를 리뉴얼 출시하며 커피 메뉴 경쟁력을 강화한다고 13일 밝혔다. 뚜레쥬르는 올해 6월 ‘줄 ...

2023.10.13.

생활맥주, 가을 신메뉴 ‘모듬 크리스피 새우’ 선봬

수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 가을 신메뉴로 ‘모듬 크리스피 새우’를 오는 14일에 출시한다고 밝혔다. 신메뉴 ‘모듬 크리스피 ...

2023.10.13.

유방암 예방의 달, 3가지 수칙으로 유방암 예방해요

[헤럴드경제=김태열 건강의학 선임기자] 10월은 핑크리본으로 대표되는 ‘유방암 예방의 달’이다. 의료계를 비롯한 여러 업계·문화계...

2023.10.13.

요즘 유행하는 고급 버터, 셰프처럼 이용하려면…

고급 버터로 알려진 프랑스산 ‘이즈니 버터’는 더이상 셰프나 미식가만의 아이템이 아니다. 국내 버터 시장이 성장하면서 가정에서...

2023.10.13.

디아지오 개최 '월드클래스 글로벌 2023'서 김민홍 바텐더 '톱 12' 영예 얻어

주류회사 디아지오가 개최하는 바텐딩 대회 ‘월드클래스 글로벌 2023’이 9월 25일부터 28일까지 브라질 상파울루에서 열렸다. 전 세계 1...

2023.10.13.

먼키 미국 홈페이지 오픈, 미국진출 본격화

디지털 외식플랫폼 기업 먼슬리키친(브랜드명 먼키)이 미국 내 홈페이지(먼키USA)를 오픈하고 본격적인 미국시장 공략에 나섰다고 12일 ...

2023.10.12.

에너지바·음료까지…대기업도 뛰어드는 ‘아르기닌’ 시장, 왜? [푸드360]

현재 국내에서 생산되는 L-아르기닌은 지난해 기준 수출량(2794t)이 국내판매량(244t)의 11.4배로 압도적으로 많다. 이에 대해 업계 관계자...

2023.10.12.

“버츄오 바코드로 열리는 가을 커피의 맛”…네스프레소, 시즌 한정판 커피 출시

커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 다가오는 가을을 맞아 시즌 한정판 커피 3종을 출시한다고 12일 밝혔다. 이번 한정판 커피는 가을과 ...

2023.10.12.

다양한 조리 가능한 ‘만등 만두’…대상 청정원 호밍스, ‘모두의 만두’ 출시

대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’가 모든 요리에 잘 어울리는 ‘모두의 만두’를 출시한다고 12일 밝혔다. 신제품 ‘모...

2023.10.12.

넬슨 프레이타스, 산펠레그리노 ‘영 셰프 아카데미 어워드2023’ 최종 우승자 선정

10월 5일 저녁, 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 어워드 2023(S.Pellegrino Young Chef Academy award 2023)의 최종 수상자가 발표됐다. 12일 산펠레그리...

2023.10.12.

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November 27

‘홍차 인기 높네’ UAE의 차 시장

아랍에미리트(UAE)에서 홍차에 대한 수요가 여전히 높다고 코트라(KOTRA)가 전했다.