리얼푸드 REALFOODS

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‘두리안 컬래버’에 빠진 홍콩 식품업계

홍콩의 식품업계가 두리안과의 컬래버레이션(일시적 협업) 열풍에 빠졌다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 맥도날드는 올해 8월...

2023.09.17.

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‘갈릭새우칩’ 중국에서 잘 팔리는 한국 과자들

최근 들어 중국 온오프라인 매장에서 판매되는 한국 과자의 종류가 늘어나고 있다. 농심과 오리온 외에도 최근 5년간 새로 수입돼 중국 ...

2023.09.17.

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중국, 식물성 아이스크림 급부상

중국 내 아이스크림 시장이 지속적으로 성장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 중국 아이스크림 시장은 2016년부터 2022년까지 연평균 10%...

2023.09.17.

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中, 수산물도 밀키트로 산다

중국의 밀키트 시장 내 수산물 비중이 4분의 1가량을 차지하면서 향후 지속적인 성장이 전망되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국의...

2023.09.17.

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유럽, 냉장 커피음료를 공략해라

유럽의 커피조제품 시장이 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식풐유통공사(aT)가 전했다. 우리가 흔히 접하는 커피믹스, 즉 인스턴트 ...

2023.09.17.

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미국 식품업계가 주목하는 견과류 피칸

미국에서 피칸의 인기가 높아지며 피칸을 활용한 식품이 크게 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 아메리칸 피칸 프로...

2023.09.17.

트렌드

대만, 진균단백질 이용한 비건 아이스크림 개발

최근 대만에서 진균단백질을 이용한 비건(vegan·완전채식) 아이스크림이 개발돼 주목을 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했...

2023.09.17.

트렌드

기내식도 마트도…UAE의 ‘노 플라스틱’ 바람

기후위기가 심각해짐에 따라 아랍에미리트(UAE)는 정부 주도로 2023년을 ‘지속가능성의 해’로 정했다. 건강하고 지속가능한 음식 문화...

2023.09.17.

트렌드

편의점·음식점도…日 냉동식품의 여전한 인기

일본 내 고령자 세대나 식사 시간이 맞는 않는 맞벌이 세대가 증가하면서 음식물 쓰레기가 나오지 않고 소량으로 조리할 수 있는 냉동...

2023.09.17.

트렌드

필리핀에서 찾은 사과 시장의 기회

필리핀으로 수출되는 한국 사과가 늘어나고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 필리핀에서는 날씨가 서늘한 고산지대에서 사과를 직접 생산...

2023.09.17.

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REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

November 25

‘영양소 더한 참치 통조림’ 유럽의 통조림 트렌드

유럽에서 수산물 및 수산가공식품 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.