[리얼푸드=육성연 기자] 노르웨이수산물위원회가 서울 인사동 KOTE에서 ‘노르웨이 연어는 언제나 옳다’ 팝업 이벤트’를 오픈한다.

이번 이벤트는 ‘노르웨이 연어는 언제나 옳다’라는 큰 주제 하에 다양한 라이프스타일에서 즐길 수 있는 노르웨이 연어를 제안하면서 노르웨이 연어의 품질과 맛을 선보이도록 풀어냈다. 팝업 이벤트의 입구에서부터 들어서는 모든 길에 노르웨이 자연의 정취가 담겨져 있어, 마치 노르웨이 현지로 캠핑을 떠난 듯한 느낌을 경험할 수 있다.

특히 이번 행사에서는 박준우 셰프와의 협업으로 탄생한 노르웨이 연어 선보일 레시피가 소개된다. 캠핑, 파티, 건강 등 국내 소비자의 라이프스타일에 맞게 개발된 새로운 메뉴로, 모든 방문객에게 시식의 기회가 제공된다.

[노르웨이수산물위원회 제공]

또한, 아름다운 노르웨이의 자연을 체감할 수 있도록 다채로운 프로그램을 선보인다. 우선, 가상현실 속에서 연어 생애 주기를 체험할 수 있는 VR 체험이 준비됐다. 이 밖에도 노르웨이 연어에 대한 다양한 메시지가 갤러리 형식으로 구성된 노르웨이 연어 갤러리, 전시 공간을 노르웨이 바다로 재현한 미디어 아트 프로그램이 운영된다. 또한 노르웨이 연어의 양식부터 가공과정에 대한 OX 퀴즈도 준비됐다. 참가자에게는 소정의 상품이 증정될 예정이다.

[노르웨이수산물위원회 제공]

‘노르웨이 연어는 언제나 옳다’ 팝업 이벤트는 9월 29일부터 30일까지, 이틀 동안 운영되며 사전 예약을 통해 방문이 가능하다. 노르웨이수산물위원회 한국 담당 매니저 미아 번하드센은 “이번 팝업 이벤트는 수산물의 원산지를 중요시하는 한국 소비자에게 ‘노르웨이’ 이름이 보장하는 연어의 맛과 품질의 우수성을 알리려 기획됐다”며 “앞으로도 국내 소비자들의 식생활에 노르웨이 연어가 더욱 녹아들 수 있도록 차별화된 프로그램을 통해 소비자와의 접점을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.

노르웨이 신임대사 내정자 안네 카리 한센 오빈은 “노르웨이인들의 일상에서 중요한 비중을 차지하는 연어가 다채롭게 한국소비자를 직접 만나게 됨을 기쁘게 생각하며, 앞으로도 소비자에게 더 많이 사랑받기를 기대한다”고 팝업 이벤트 오픈을 축하했다.

보다 자세한 내용은 씨푸드프롬노르웨이 공식홈페이지와 공식 인스타그램에서 확인 가능하다.

goregous@heraldcorp.com