감성커피 신메뉴 이미지 [감성커피 제공] |
[리얼푸드=육성연 기자] 카페 프랜차이즈 감성커피는 제주도 특산물을 활용한 신메뉴를 선보인다고 29일 밝혔다.
‘출시한 김에 제주일주’ 콘셉트의 신메뉴 3종은 제주 농가와 상생 실천 활동의 일환으로 기획됐다. 제주 구좌읍 당근, 제주산 감귤 그리고 우도 땅콩 등 제주 특산물을 주 재료로 활용했다.
먼저 ‘제주당귤스무디’는 제주 구좌읍에서 재배한 당근에 제주 특산물인 감귤을 배합한 스무디다. 주재료인 제주 구좌 당근은 유기물 함량이 높고 배수가 좋은 화산회토에서 자라난다.
‘제주당근사과스무디’는 제주 구좌 당근에 사과를 더했다. 또한 제주 우도의 특산품인 땅콩을 활용한 ‘우도땅콩과자’도 출시했다. 땅콩 모양을 살린 ‘우도땅콩과자’는 과자 안에 제주 우도 땅콩이 들어 있다.
감성커피 관계자는 “앞으로도 여러 지역 특산물을 활용한 메뉴를 선보여 지역 농가에 실질적 도움을 주는 동시에 소비자에겐 색다른 경험을 줄 것”이라고 말했다.
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November 27